6 февраля 2020 / Rita Pirko

Запеченная картошка с грибами и сыром

Одним из любимых гарниров в русских семьях является картошка: жареная, вареная, запеченная, пюре и так далее. Перечислять можно бесконечно, стоит только вспомнить фрагмент фильма «Девчата». Вот я сегодня предлагаю простой способ запекания картошечки в духовке с ароматными грибочками и сырной корочкой.

4/5
Голосов: 1
Запеченная картошка с грибами и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофель 800 г
  • шампиньоны 350 г
  • лук 2 шт.
  • сыр 100 г
  • сметана (майонез) 200 г
  • вода 100 мл
  • перец черный молотый
  • соль
  • масло растительное для смазывания формы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Запеченная картошка с грибами и сыром, шаг №1
Шампиньоны очистить, нарезать в произвольной форме и отварить в чуть подсоленной воде в течение 15 минут. Картофель очистить и нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Запеченная картошка с грибами и сыром, шаг №2
Приготовить заливку: сметану (майонез) соединить с водой, поперчить, посолить и перемешать.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Запеченная картошка с грибами и сыром, шаг №3
Смазать форму растительным маслом. На дно слоями выложить сначала кружочки картофеля, затем полукольца лука, далее отварные грибы и залить половиной заправкой. Затем опять слоями выложить оставшиеся ингредиенты. Поставить запекаться в духовку на 40 минут при температуре 200-220оС.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Запеченная картошка с грибами и сыром, шаг №4
Затем запеченный картофель достать из духовки посыпать натертым на крупной терке сыром и поставить в духовку еще на 5-7 минут.
Время готовки
1 ч 20 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Количество калорий
182,9 ккал
Белки
7,9 г
Жиры
8,3 г
Углеводы
19 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

сыр, картофель, шампиньоны, ужин,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постный салат с грибами легко Постный салат с грибами

Постный салат с грибами можно назвать вариацией на тему традиционного немецкого картофельного, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев