Говяжьи стейки в духовке

Name: Говяжьи стейки в духовке
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Говядина мраморная; Приправа Смесь перцев; Масло оливковое; Тимьян (чабрец); Соль

Rita Pirko

06 февраля 2020 г.

К рецепту

Для приготовления стейков из говядины необходимо использовать элитные сорта мяса, а именно мраморную говядину разных частей.

Сложность: легко

Калории: 241.04 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 40 мин

Б/Ж/У: 18.16 г/17.53 г/0.53

Второе блюдоЗапеканиеУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

мраморная говядина 400 г

смесь перецев горошком 2 ч.л.

оливковое масло 1,5 ст.л.

свежий тимьян 4 веточки

соль 1 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Говядину нарезать на стейки и посыпать разными перцами.

Шаг 2

Стейки положить друг на друга, переложив между ними по одной веточке тимьяна, дать им напитаться ароматом в течение 20-30 минут.

Шаг 3

Смазать стейки с двух сторон растительным маслом и выложить на противень, застеленный пергаментов. Мясо запекать необходимо в режиме с вентилятором в разогретой до 250оС духовке в течение 7 минут.

Шаг 4

Масло, которое осталось, подсолить. Этим маслом смазать горячие стейки из духовки. Выложить стейки друг на друга и накрыть тарелкой. Оставить их так еще на 7 минут.

Шаг 5

Подавать мясные стейки следует с легкими свежими салатами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#говядина #тимьян #стейк #второе блюдо #ужин #стейк говяжий #запекание #мраморная говядина

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Люля-кебаб в духовке на шпажках

Люля-кебаб в духовке на шпажках можно готовить в любое время года, не беспокоясь о капризах погоды. Конечно, на открытом огне блюдо получается более ароматным, так как напитывается дымком, но по вкусу ...

РЕЦЕПТ

Шарлотка с яблоками и грушами в духовке

Всенародно любимый фруктовый пирог можно готовить немного по-другому: шарлотка с яблоками и грушами в духовке получается очень и очень вкусной. Не сомневайтесь: близкие по достоинству оценят ваш ...