22 июня 2007 / gastronom

Пасхальные кексы

Если вишни очень сухие, их следует залить кипятком и оставить на 10 мин.

кексы
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3 ст. л. кокосовой стружки
  • масло сливочное – 100 г
  • 5 ст. л. молока
  • 100 г вяленых вишен
  • яйца – 2 шт
  • сахар – 100 г
  • 175 г блинной муки
  • 2 ст. л. абрикосового джема

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Пасхальные кексы, шаг №1
2 ст. л. кокосовой стружки растолочь. Сливочное масло растопить, влить в миску и растереть с сахаром. Добавить слегка взбитые яйца. Взбивать смесь венчиком, пока она не приобретет кремовый цвет.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Пасхальные кексы, шаг №2
Добавить в смесь молоко, муку и кокосовую крошку. Вымесить мягкое тесто.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Пасхальные кексы, шаг №3
Вишни промыть в горячей воде, обсушить. Несколько вишен оставить для украшения, остальные добавить в тесто, аккуратно перемешать.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Пасхальные кексы, шаг №4
Разогреть духовку до 180°С. Формы для кексов смазать маслом. Разложить тесто по формам, поставить в духовку и выпекать 25 мин. Вынуть из духовки и дать остыть.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Пасхальные кексы, шаг №5
Джем разогреть. Вынуть кексы из форм. Смазать верх горячим джемом.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Пасхальные кексы, шаг №6
Украсить оставшимися вишнями и кокосовой стружкой.
Время готовки
1 ч
Количество порций
6 шт.
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Количество калорий
428 ккал
Источник
"Коллекция рецептов"
#6 (14), 2007
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Десерты к пасхе Десерты к пасхе

Пасхальные сладости – это не только кулич и творожная пасха. К празднику пекут и пряники, и ...

Куличи Куличи

Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. Его пекут из дрожжевого ...

Пасхальное печенье Пасхальное печенье

Ни одно праздничное пасхальное застолье не обходится без домашней выпечки и сладостей. Помимо ...

Пасхальные рецепты 2020 Пасхальные рецепты 2020

Пасха в 2020 году будет отмечаться 19 апреля. Еще до начала праздника выбирают пасхальные рецепты и ...

Пасхальные булочки легко Пасхальные булочки

Подобные пасхальные булочки (hot cross buns) подают в Великобритании, а также некоторых других ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Оксана Рыбкина Оксана Рыбкина 5 апреля 2015

Их удобно кушать