Фриттерс из цветной капусты и феты со сметаной

Name: Фриттерс из цветной капусты и феты со сметаной
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: 2 головки цветная капусты, разобрать на мелкие соцветия; 1 стакан феты, измельчить; 2 столовые ложки оливкового масла; соль; перец; ½ ст. муки; 2 очень больших яйца; ¼ ст. молока; 1 зубчик чеснока, измельченный; большая горсть порубленной петрушки; масло для фритюра

Елена Некрасова

11 октября 2019 г.

*Фриттерс из цветной капусты и феты со сметаной* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Предварительно разогреть духовку до 200°C. Поместить цветную капусту на большой противень, застеленный фольгой, затем сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью и перцем.

Сложность: средне

Подготовка: 20 мин

Порций: 16

Готовка: 30 мин

Второе блюдоЗапеканиеЖаркаАмериканская кухняВстреча с друзьямиЗавтракОбедПикникВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 16 ПОРЦИЙ

2 головки цветная капусты, разобрать на мелкие соцветия

1 стакан феты, измельчить

2 столовые ложки оливкового масла

соль

перец

½ ст. муки

2 очень больших яйца

¼ ст. молока

1 зубчик чеснока, измельченный

большая горсть порубленной петрушки

масло для фритюра

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шаг 2

Поместить в духовку и запекать в течение 15-20 минут, пока цветная капуста не будет готова и не начнет коричневеть по краям. Вынуть цветную капусту из духовки, затем размять картофелемялкой до размера кукурузных зерен. Дать ей немного остыть. В большой миске взбить вместе яйца, муку и молоко, затем вмешать сыр фета, чеснок, петрушку и цветную капусту. Приправить по вкусу.

Шаг 3

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавить немного масла и обжарить примерно по столовой ложке массы до золотистого цвета и готовности с обеих сторон. Подавать с дольками лимона и сметаной.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#цветная капуста #завтрак #овощные оладьи #второе блюдо #пикник #обед #Встреча с друзьями #запекание #сыр Фета #жарка #американская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Крем-суп из цветной капусты

Этот крем-суп из цветной капусты станет настоящим откровением для тех, кто стремится сделать рацион более легким, избавив его от большого количества мяса, но при этом не готов поступиться вкусом. В ...

РЕЦЕПТ

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты — прекрасный ответ на вопрос многих молодых хозяек, что бы такого необычного приготовить из этого овоща. Преимущества блюда налицо: оно довольно легкое, вкусное и при этом ...