Мгновенная полента с сыром

Name: Мгновенная полента с сыром
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: полента; маскарпоне; тертый пармезан; смесь сушеных прованских трав; соль; паприка молотая копченая; пармезан; зелень

Мой Магнит

07 октября 2019 г.

*Мгновенная полента с сыром* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Изначально полента - блюдо простецкое, предназначенное для бедняков. Но стоит добавить к ней тертого пармезана, а вдобавок и сыра маскарпоне, и на столе у вас - царское угощение.

Сложность: легко

Калории: 238.51 ккал/порция

Порций: 3

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 9.41 г/14.35 г/17.52

Второе блюдоВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

полента 1 стакан(а)

маскарпоне 3 ст.л.

тертый пармезан 2 ст.л.

смесь сушеных прованских трав 0.5 ч.л.

соль по вкусу

паприка молотая копченая 0.125 ч.л.

Для подачи:

пармезан по вкусу

зелень по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кастрюле вскипятите 500 мл воды, посолите и всыпьте поленту. Варите, часто помешивая, 10 мин.

Шаг 2

В готовую горячую кашу положите маскарпоне и пармезан, тщательно размешайте и еще немного прогрейте, помешивая. Приправьте сушеными травами и паприкой.

Шаг 3

Разложите кашу по тарелкам и посыпьте тертым пармезаном и зеленью.

КСТАТИ

На 100 г: белки 5,15 г (6,44% суточной нормы) • жиры 5,40 г (6,00%) • углеводы 27,14 г (16,15%) • ккал 173,79 (9,66%) • натрий 285,11 мг (19,66%) • общий сахар 0,59 г (1,18%) • НЖК 2,61 г (13,05%) • пищевые волокна 2,55 г (8,50%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 03 (39), 2024

#маскарпоне #пармезан #Мой Магнит #второе блюдо #полента

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Полента с сыром и креветками

Можно выбрать для этого блюда и «быструю» крупу для поленты – это сильно съэкономит время, но вкус, к сожалению, ухудшится.

50 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Тефтели с баклажанным соусом и полентой

Тефтели здесь приготовлены необычным способом, они запанированы в семенах фенхеля, поэтому получаются очень пряными и ароматными, а с баклажанным соусом и полентой получается просто королевский обед.