Главная
Рецепты
Фуршетный стол
Роллы из лаваша с сыром и курицей

06 декабря 2019 г.

Роллы из лаваша с сыром и курицей

Name: Роллы из лаваша с сыром и курицей
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 25
Ingredients: Лаваш армянский; Куриное филе; Сыр Брест-Литовск Эдам 40%; Сыр сливочный; Перец сладкий красный; Перец сладкий зелёный; Перец чили; Лук зелёный; Перец чёрный молотый; Сметана 20% (средней жирности); Майонез Слобода Оливковый; Соус песто; Лук зелёный; Лимонный сок; Перец чёрный молотый

gastronom

06 декабря 2019 г.

*Роллы из лаваша с сыром и курицей* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Наверняка вы хоть раз готовили роллы из лаваша. Эта закуска на скорую руку давно покорила всех. Но обычно ее делают холодной, мы же предлагаем новый вариант – теплый, с нежным расплавленным сыром и курицей.

Сложность: легко

Калории: 162.34 ккал/порция

Порций: 25

Готовка: 25 мин

Б/Ж/У: 8.62 г/10.83 г/7.23

ЗакускаЗапеканиеЛанчОбедПолдникДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 25 ПОРЦИЙ

7 тонких лепешек или лаваш

400 г вареного или запеченного филе куриной грудки

250 г сыра «Брест-Литовск Эдам»

250 г сливочного сыра

1 сладкий красный перец

1 сладкий зеленый перец

1 перец чили

6 перьев зеленого лука

свежемолотый черный перец

Для соуса:

1/2 стакана сметаны

1/2 стакана майонеза

4 ст. л. соуса песто

2 пера зеленого лука

2 ч. л. лимонного сока

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противень бумагой для выпечки.

Шаг 2

Сладкий и острый перец очистите от семян и плодоножек. Сладкий перец нарежьте маленькими кубиками, острый измельчите. Нарежьте зеленый лук.

Шаг 3

Натрите на терке сыр. Курицу нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

В большой миске смешайте сливочный и тертый сыр, сладкий и острый перец, зеленый лук, курицу, приправьте черным перцем и перемешайте.

Шаг 5

Распределите получившуюся смесь на лепешки тонким слоем и скатайте в рулеты. Острым ножом разрежьте на куски толщиной 2,5–3 см.

Шаг 6

Переложите роллы на противень и поставьте в духовку на 10 мин. – сыр должен начать плавиться.

Шаг 7

Смешайте все ингредиенты для соуса и переложите в небольшие мисочки. Поставьте мисочку с соусом на блюдо, вокруг разложите роллы. Подавайте теплыми или остывшими.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №01 (306), 2019

#курица #роллы #обед #полдник #Ланч #запекание #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Лаваш с курицей

Лаваш с курицей — очень необычная закуска, которая одновременно и сытная, и свежая, и пикантная. Редис предварительно замачивается в остром маринаде, курица — в пряном. Вся эта бьющая в глаза ...

ГРУППА

Рулеты из лаваша

Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые привередливые дети. Рецепты рулетов предполагают использование самых разных ингредиентов для начинки и ...

ГРУППА

Рулетики из ветчины. Лаваш с ветчиной

Закусочные рулетики из ветчины, так же как и тонкий лаваш с ветчиной необычайно популярны. Этому есть простое объяснение: в приготовлении и того, и другого нет ничего сложного, готовятся они быстро, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Штрудель из лаваша с яблоками и орехами

Штрудель из лаваша с яблоками и орехами — истинный подарок для тех лакомок, что не готовы проводить у плиты слишком много времени. А еще этот рецепт выручит на тот случай, если гости забыли ...

РЕЦЕПТ

Лаваш с плавленым сыром и крабовыми палочками

Лаваш с плавленым сыром и крабовыми палочками — простая и быстрая в приготовлении закуска, которую можно себе позволить хоть каждый день. Никаких дорогостоящих ингредиентов: все продукты из списка вы ...

РЕЦЕПТ

Лаваш с творожным сыром и огурцом

Лаваш с творожным сыром и огурцом — очень простая и вкусная закуска, которой можно наслаждаться хоть каждый день. Сочетание ингредиентов поистине идеальное, потому нравится оно практически всем. ...