Рейтинг@Mail.ru
leogastronom
27 декабря 2018 г.

Теплый салат с утиной грудкой

leogastronom
27 декабря 2018 г.
0Комментировать
Теплый салат с утиной грудкой
Теплый салат с утиной грудкой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ MR LEE АЛЕКСАНДР ГОЛОЛОБОВ

Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Доп. время: 15 мин
ЖарениеПаназиатская кухняСалат (блюдо)
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
утиная грудка 1 шт.
руккола 40 г
красный лук 5 г
сельдерей 30 г
зеленое яблоко 30 г
кинза 2 г
кресс салат 2 г
зерна граната 10 г
соус хойсин 40 мл
оливковое масло 20 мл
лимонный фреш 5 мл
яйцо 2 шт.
мука 50 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Обжарить целиком утиную грудку в кляре из муки и яиц.

Шаг 2

Нарезать готовую грудку на кусочки толщиной 5 мм.

Шаг 3

Налить соус Хойсин в глубокую тарелку, сверху выложить нарезанную грудку.

Шаг 4

Выложить на утиную грудку нарезанное на равные слайсы яблоко.

Шаг 5

Смешать зелень и заправить оливковым маслом и лимонным фрешем.

Шаг 6

Выложить сверху на утку, украсить зернами граната.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Теплый салат с куриной печенью и яблоками
Теплый салат с куриной печенью и яблоками

На наш вкус, теплый салат с куриной печенью и яблоками — настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в себе целый букет вкусов, ароматов и текстур! А еще это блюдо довольно сытное, но при этом легкое. В ...

35 мин
Теплый салат с куриной печенью и грушей
Теплый салат с куриной печенью и грушей

Если до сих пор вы не пробовали теплый салат с куриной печенью и грушей — сделайте это непременно! В его составе нет каких-либо дорогостоящих или экзотических ингредиентов, но результат всегда ...

20 мин
Теплый салат с фасолью
Теплый салат с фасолью

Теплый салат с фасолью, пожалуй, не столько салат в привычном смысле слова, сколько отличное сытное блюдо, которое можно подать на второе или на ужин. Оно и согревает, и утоляет голод, и дарит ...

30 мин
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Теплый салат с утиной грудкой, рукколой и вишневым соусом
Теплый салат с утиной грудкой, рукколой и вишневым соусом

Теплый салат с утиной грудкой, рукколой и вишневым соусом станет изысканным украшением вечера. Например, рождественского. Или романтического ужина. Впрочем, для воскресного семейного обеда, особенно в холодное время года, он тоже подойдет идеально. Главное в этом деле — запастись некоторыми не очень ходовыми ингредиентами, остальное мы взяли на себя. Предлагаем подробный пошаговый рецепт, любезно предоставленный известным шеф-поваром Винченцо Вердоша. Обязательно приготовьте — салат имеет все шансы пополнить копилку ваших любимых блюд.

40 мин

Теплый салат с утиным филе, грушей и голубым сыром
Теплый салат с утиным филе, грушей и голубым сыром

А вы знаете, что утиные грудки особенно полезно есть осенью? Они обладают комплексом полезных элементов, которые укрепляют иммунитет. Среди них витамины B,D,C. Дадим отпор простудам и стрессам. Сохраните в своем организме здоровый летний настрой.

30 мин

gastronom

Тёплый салат с утиной грудкой и овощами

РЕЦЕПТ

Тёплый салат с утиной грудкой и овощами

Сегодня предлагаю рецепт довольно простого по составу и приготовлению тёплого салата с утиной грудкой и овощами. Салатик сам по себе - самодостаточный. Овощи в нём отлично сочетаются и делают его ярким, ароматным и сочным, а благодаря утиному мясу салат получается сытным. Уверена, это аппетитное, очень вкусное блюдо понравится многим!

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ