ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2
Огурец вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3
Перец очистить от семян, вымыть, обсушить. Нарезать мелкими кубиками.
Шаг 4
Творожный сыр выложить в миску, добавить нарезанную ветчину.
Шаг 5
Положить в миску нарезанные огурец и сладкий перец. Массу посолить, поперчить, перемешать.
Шаг 6
Укроп вымыть, обсушить бумажным полотенцем, мелко нарезать.
Шаг 7
Из творожной массы сформовать шарики диаметром примерно 2 - 2.5 см. Часть шариков обвалять в нарезанном укропе.
Шаг 8
Вторую часть шариков обвалять в сладкой паприке.
Шаг 9
Оставшиеся шарики обвалять в измельчённых грецких орехах.
Шаг 10
Выложить закусочные шарики на тарелку. В каждый шарик вставить шпажку.
Шаг 11
Украсить закуску любой зеленью по вкусу и подать к столу.
