второе блюдо Всем
22 июня 2007 / gastronom

Фаршированные помидоры. Горячий способ.

0/5
Голосов: 0
Фаршированные помидоры. Горячий способ.
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • соль
  • орехи грецкие
  • лук репчатый – 1 луковица
  • 500 мл йогурта
  • свежий тимьян
  • куриные грудки (с кожей)
  • 5–6 помидоров на веточке
  • 2 веточки тархуна
  • масло растительное – для обжаривания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Фаршированные помидоры. Горячий способ., шаг №1
Очень аккуратно, не снимая помидоры с ветки, вымыть их и обсушить. Отрезать верхушки и отложить. Вынуть сердцевину и обработать помидоры так, как показано в базовом рецепте.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Фаршированные помидоры. Горячий способ., шаг №2
Грудки вымыть и нарезать небольшими кубиками. Орехи порубить ножом. Лук очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Фаршированные помидоры. Горячий способ., шаг №3
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем грудки, постоянно помешивая, 4 мин. Переложить в миску.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Фаршированные помидоры. Горячий способ., шаг №4
В этой же сковороде обжарить лук и грецкие орехи, 3 мин. Добавить вместе с зеленью к грудкам. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Фаршированные помидоры. Горячий способ., шаг №5
Уложить в помидоры получившуюся начинку. Помидоры поместить в форму для запекания и накрыть срезанными верхушками на ветке.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Фаршированные помидоры. Горячий способ., шаг №6
Разогреть духовку до 180°С. В форму с помидорами влить йогурт. Поставить в духовку и запекать 25 мин.
Время готовки
1 ч
Количество порций
2
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
нет
Количество калорий
749 ккал
Источник
"Коллекция рецептов"
#3 (03), 2006
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

помидоры, йогурт, куриная грудка,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Лилия Матвеева Лилия Матвеева 24 февраля 2011

Шикарный рецепт, но не по сезону! Помидоры на веточке стоят больше 250 рублей за кило! Вот в августе буду стряпать с удовольствием

Администратор web-портала Gastronom.ru Администратор web-портала Gastronom.ru 31 января 2011

Гость, поправили ссылку, спасибо за бдительность :)

Гость 24 января 2011

Ой! Запрошенная Вами страница ( БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ) не существует (404) очень жаль