Лимонады с морской солью очень популярны в теплых странах. Такой коктейль легко восстановит водно-солевой баланс в жаркую погоду, подарит хорошее самочувствие, а при необходимости - снимет похмельный синдром.
Шаг 1
Лимон нарезать кружками.
Шаг 2
Добавить в шейкер соль и лимонный фреш. Хорошо размешать.
Шаг 3
Добавить сахарный сироп и взболтать со льдом.
Шаг 4
Перелить коктейль в емкость для подачи, добавить тоник и кружки лимона.
Рецепт предоставлен Егором Степановым, барменом гастробара «Кот Шрёдингера».
Ученые утверждают, что лимонад из лимонов готовили еще во времена Александра Македонского. Однако, какое имя носил тогда этот напиток, история умалчивает. Знакомое же нам название появилось позже, в I веке нашей эры во Франции. Говорят, что лимонад был приготовлен совершенно случайно: слуга перепутал кувшины и подал королю лимонный сок, по счастью, в последний момент успев разбавить его водой. И монарху напиток очень понравился! По легенде король сам и назвал содержимое бокала lemonade, имея в виду нечто, дарящее прохладу. Позже лимонад из лимонов стали готовить по всей Европе, а итальянцы вообще изобрели массу своих вариаций на эту тему. Попробуйте создать на вашей кухне подобный напиток и убедитесь, что его вкус поистине можно назвать «королевским»!
ПРОДУКТ
Тоник — газированная вода, которая чаще всего используется в смешанных напитках. Он содержит несколько ароматизаторов растительного происхождения, включая хинин, полученный из коры хинного дерева, что объясняет его сухой, горьковатый вкус.
Мята, лимон и сладкий сироп... Скучно! Предлагаем бороться с жарой при помощи более оригинальных сочетаний. Как вам лимонад с морской солью? А с огурцом и дыней? Попробуем?
Отличный рецепт!