Пирожки - рецепты
Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, ...
11 декабря 2017 /
Елена Мойшук
Пирожки с картофелем и луком
Румяные, мягкие домашние пирожки с картофелем и луком это прекрасный повод собраться с друзьями зимним вечером за чаепитием!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука пшеничная 600 г
- дрожжи быстродействующие 7 г
- масло сливочное 60 г
- яйцо куриное 3 шт.
- газированная вода 70 мл
- сахар 3,5 ст.л.
- соль 1,5 ч.л.
- масло растительное 3 ст.л.
- картофель 5 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- простокваша 170 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Примерно за час до приготовления теста, простоквашу и яйца вынуть из холодильника, дать согреться при комнатной температуре. В форму хлебопечки налить простоквашу, газированную воду, 2 ст.л. растительного масла растопленное сливочное масло. добавить 2 яйца.
Шаг 2
Затем насыпать просеянную муку, дрожжи, разрыхлитель, соль и сахар.
Шаг 3
Включить программу для приготовления дрожжевого теста. В моей хлебопечке-1,5 часа.
Шаг 4
Пока тесто готовится, сварить картофель, приготовить пюре. Добавить обжаренный на растительном масле лук.
Шаг 5
Разделить тесто на 15 частей
Шаг 6
Сформировать пирожки.
Шаг 7
Противень застелить бумагой для выпечки, пирожки смазать взбитым яйцом. Поставить на 20 минут на рассстойку.
Шаг 8
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке.
Полезный совет
Когда работаете с дрожжевым тестом, на кухне не должно быть сквозняка.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пирожки - рецепты
Пирожки с картошкой
Хотя пирожки с картошкой никак нельзя считать полезной едой с точки зрения здорового питания, мы их ...
Выпечка, рецепты
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
