11 декабря 2017 / Елена Мойшук

Пирожки с картофелем и луком

Румяные, мягкие домашние пирожки с картофелем и луком это прекрасный повод собраться с друзьями зимним вечером за чаепитием!

Пирожки с картофелем и луком
Пирожки с картофелем и луком 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука пшеничная 600 г
  • дрожжи быстродействующие 7 г
  • масло сливочное 60 г
  • яйцо куриное 3 шт.
  • газированная вода 70 мл
  • сахар 3,5 ст.л.
  • соль 1,5 ч.л.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • картофель 5 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • простокваша 170 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Пирожки с картофелем и луком. Шаг 1
Примерно за час до приготовления теста, простоквашу и яйца вынуть из холодильника, дать согреться при комнатной температуре. В форму хлебопечки налить простоквашу, газированную воду, 2 ст.л. растительного масла растопленное сливочное масло. добавить 2 яйца.
Шаг 2
Пирожки с картофелем и луком. Шаг 2
Затем насыпать просеянную муку, дрожжи, разрыхлитель, соль и сахар.
Шаг 3
Пирожки с картофелем и луком. Шаг 3
Включить программу для приготовления дрожжевого теста. В моей хлебопечке-1,5 часа.
Шаг 4
Пирожки с картофелем и луком. Шаг 4
Пока тесто готовится, сварить картофель, приготовить пюре. Добавить обжаренный на растительном масле лук.
Шаг 5
Пирожки с картофелем и луком. Шаг 5
Разделить тесто на 15 частей
Шаг 6
Пирожки с картофелем и луком. Шаг 6
Сформировать пирожки.
Шаг 7
Пирожки с картофелем и луком. Шаг 7
Противень застелить бумагой для выпечки, пирожки смазать взбитым яйцом. Поставить на 20 минут на рассстойку.
Шаг 8
Пирожки с картофелем и луком. Шаг 8
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке.
Полезный совет

Когда работаете с дрожжевым тестом, на кухне не должно быть сквозняка.

Время подготовки
1 ч
Время готовки
2 ч 15 мин
Количество порций
15
Сложность приготовления
средне
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пирожки - рецепты Пирожки - рецепты

Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, ...

Пирожки с картошкой Пирожки с картошкой

Хотя пирожки с картошкой никак нельзя считать полезной едой с точки зрения здорового питания, мы их ...

Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев