Кабачковая запеканка с моцареллой и томатным кетчупом

Кабачковая запеканка с моцареллой и томатным кетчупом
Рецепт кабачковой запеканки с моцареллой и томатным кетчупом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • кабачок (цуккини) 1 шт.
  • фарш мясной 350 г
  • яйцо 2 шт.
  • соль по вкусу
  • помидоры мелкие 5 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • томатный кетчуп Махеев 4 ст.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • зелень по вкусу
  • сметана 120 мл
  • моцарелла, мини-шарики 4 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подготавливаем необходимые ингредиенты для кабачковой запеканки
Подготовить ингредиенты. Овощи вымыть и очистить. Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить мясной фарш, обжарить до готовности мяса, посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 2
Нарезанные овощи и мясной фарш тушим на сковороде, добавляем томатный кетчуп
Добавить томатный кетчуп от Махеев. Готовить ещё 3 мин, снять сковороду с огня.
Шаг 3
Для запеканки кабачки чистим и натираем на терке
Кабачки очистить и натереть на терке, посолить и лишний сок отжать. Помидоры нарезать тонкими кружочками.
Шаг 4
В форму выкладываем слоями тертый кабачок, мясной фарш, помидоры
Для заправки взбить яйца, добавить сметану, хорошо взбить, посолить и поперчить по вкусу. В огнеупорную форму, смазанную маслом, выложить половину кабачковой массы, сверху выложить обжаренный мясной фарш, затем-вторую половину кабачковой массы. Сверху выложить кружочки помидоров. Залить заправкой. Посыпать нарезанной зеленью. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Шаг 5
Готовим кабачковую запеканку с моцареллой и томатным кетчупом в духовке
Готовить в течение 35–40 минут. Моцареллу нарезать на тонкие кружочки, выложить сверху, поставить на 5 минут в духовку.
Время подготовки
15 мин
Время готовки
55 мин
Количество порций
5
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

кабачки, моцарелла, запеканка,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кабачки. Рецепты Кабачки. Рецепты

Кабачки – диетический продукт, в них содержится много полезных для организма веществ, ...

Блюда из кабачков Блюда из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Овощные запеканки Овощные запеканки

Овощные запеканки можно делать самыми разными способами. Самый простой — нарезать какой-нибудь ...

Запеканки - рецепты Запеканки - рецепты

Рецепты запеканок есть в кухнях разных народов мира. Это и итальянская лазанья, и британский пай ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев