Шаг 1
Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль, влейте воду и замесите тесто. В конце добавьте оливковое масло и вымесите тесто руками. Скатайте тесто в шар, положите в миску, накройте пленкой и поместите в теплое место на 1 час. Когда тесто подойдет, обомните его, снова вымесите и оставьте снова подняться еще на 30-40 мин.
Шаг 2
Разделите тесто на 16 частей, подкатайте в шарики и прикройте полотенцем. Раскатайте шарики скалкой до толщины 3-5 мм и поместите на противень.
Шаг 3
Для начинки нарежьте шампиньоны ломтиками. Вареную колбасу «Молочную» от «Мясницкого Ряда» нарежьте тонкими кружками, а затем каждый кружок на 4 части. Сырокопченую колбасу «Испанскую с перцем» от «мясницкого ряда» тонко нарежьте соломкой.
Шаг 4
Смажьте пиццеты томатным соусом, посыпьте сушеным орегано. Нарвите моцареллу небольшими кусочками и разложите на соус. На половину пиццет разложите вареную колбасу и помидоры, на остальные положите шампиньоны и сырокопченую колбасу. Украсьте маслинами. Сбрызните оливковым маслом.Поставьте пиццеты в духовку, разогретую до 180°С и выпекайте 15 минут. Украсьте базиликом и подавайте к столу. Готовим вместе с «Мясницким Рядом»! Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ
Если вы угостите вот такой простой пиццей близких или гостей дома, все будут довольны, ведь это блюдо в любых вариантах обычно идет на ура. Уверены, что и наш не станет исключением, тем более что в его составе — традиционные ингредиенты, без какой-либо экзотики: колбаса, сыр, помидоры, оливки. Классика жанра! Да и тесто для простой пиццы мы использовали обычное — дрожжевое на воде с добавлением небольшого количества оливкового масла. В общем, ничего особенного, кроме того, что блюдо получается очень вкусным, сытным и аппетитным. Попробуйте!
РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ
Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет право на существование хотя бы потому, что вы приготовите это блюдо меньше чем за час: тесто не требует времени для подъема. Но тем не менее оно получается очень вкусным и воздушным: кефир и сода делают свое дело. Что касается начинки, то мы предложили самый простой вариант, который только себе можно представить — каждый может найти подобные продукты в своем холодильнике. Хочется чего-то более оригинального? Пожалуйста! Пицца на кефире тем и хороша что дает неограниченные возможности в реализации кулинарной фантазии: добавляйте в начинку все, что вашей душе угодно!
Пока нет комментариев