Брускетта с авокадо и помидорами

Name: Брускетта с авокадо и помидорами
Yield: 4
Ingredients: хлеб бездрожжевой - 240 г; авокадо – 200 г; помидоры розовые – 310 г; укроп – 12 г; лук шалот – 12 г; масло оливковое – 120 г

shefs

12 октября 2017 г.

*Антоновский пирог с миндальным сорбетом и соленой карамелью от Михаила Симагина* *(Фото: предоставлено пресс-службой заведения)*

*Брускетта с авокадо и помидорами* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

К рецепту

Брускетта с авокадо и помидорами - легкий и полезный вариант закуски. Такие "бутерброды" можно готовить каждый день и по любому случаю.

Сложность: легко

Порций: 4

ЗакускаТостерЗапеканиеВстреча с друзьямиОбедПолдникУжинДень рожденияРомантический ужинФуршетВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

хлеб бездрожжевой - 240 г

авокадо – 200 г

помидоры розовые – 310 г

укроп – 12 г

лук шалот – 12 г

масло оливковое – 120 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Хлеб запечь в тостере.

Шаг 2

Помидор нарезать мелким кубиком, смешать с укропом.

Шаг 3

Авокадо нарезать мелким кубиком и смешать с шалотом.

Шаг 4

Авокадо и помидор смешать с оливковым маслом по отдельности.

Шаг 5

На теплый хлеб выложить авокадо и сверху помидоры с укропом.

КСТАТИ

Рецепт предоставлен Михаилом Симагиным, шеф-поваром кафе-пекарни !Хлебная Лавка".

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Пресс-служба ресторана

#помидоры #оливковое масло #авокадо #фуршет #ужин #обед #полдник #Встреча с друзьями #запекание #День рождения #романтический ужин #брускетта #закуска #Михаил Симагин #лук шалот #тостер #хлеб бездрожжевой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Закуски с помидорами

Спелые, сочные помидоры лучше всего подходят для приготовления закусок. Мини-помидорчики сорта черри хорошо нанизывать на шпажки, чередуя кусочками сыра, винограда, креветок, ветчины или оливок. Также ...

ГРУППА

Брускетта

Брускетта (bruschetta) — традиционное центрально-итальянское блюдо, бутерброд с подсушенным хлебом. В наше время брускетта считается закуской-«антипасто» перед основными приемами блюд для «поднятия ...

ГРУППА

Закуски с авокадо

Авокадо — питательный и легкоусвояемый продукт. Тем, кому в течение дня нужно много энергии для работы можно на завтрак съедать какую-нибудь закуску из авокадо. К примеру, для восхождения на ...