второе блюдо, закуска Всем
5 июля 2017 / Лилия Журина

Молодой картофель фаршированный сыром и зеленью

Мягкий сыр рикоттта с нежным сливочным вкусом идеально подходит в качестве начинки к картофелю.Со сметаной и зеленью такая начинка будет очень ароматной и сочной.

0/5
Голосов: 0
Молодой картофель фаршированный сыром и зеленью
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Пикник без шашлыка!
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофель молодой крупный 4 шт.
  • сыр рикотта 200 г
  • лук зеленый, укроп, петрушка 70 г
  • сметана 25% 4 ст.л.
  • соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Картофель промыть, поскрести щеточкой и отварить до готовности
Шаг 2
Вынуть из картофеля серединку для фарширования
Немного остудить и вынуть серединку. Вынутую мякоть измельчить
Шаг 3
Лук, укроп и петрушку ополоснуть водой и обсушить. Мелко нарезать
Шаг 4
В емкости смешать зелень, сыр, сметану и измельченный картофель, добавить соль по вкусу. Начинка на вкус должна получиться сочно.
Шаг 5
В выемку каждой картофелины выложить начинку. Подавать со свежими овощами.
Время подготовки
15 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Технология
Варка
Повод
Встреча с друзьями, Детский праздник, Обед, Пикник
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

сыр, картофель, зелень, рикотта, пикник, фаршированный картофель,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фаршированная барабулька средне Фаршированная барабулька

Жареную барабульку можно встретить практически в любой стране Средиземноморского региона: здесь эту ...

Мусака с баклажанами сложно Мусака с баклажанами

Мусака с баклажанами — одно из самых известных блюд греческой кухни. Его часто заказывают туристы и… ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев