Картофель с зеленью и творожным сыром

Name: Картофель с зеленью и творожным сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: картофель молодой 7 шт.; перец болгарский желтый 0,5 шт.; перец болгарский красный 0,5 шт.; сыр творожный 120 г; крапива 1 пучок(а); чеснок молодой 1 шт.; укроп 1 пучок(а); сливочное масло 1 ст.л.; сметана 1 ст.л.; сыр твердый 50 г; соль и перец по вкусу 1 щепотка(и)

Екатерина Корженевская

10 августа 2016 г.

*Картофель с зеленью и творожным сыром* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Этот картофель можно кушать как в теплом, так и в холодном виде, проверено!

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 7

Готовка: 20 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 7 ПОРЦИЙ

картофель молодой 7 шт.

перец болгарский желтый 0,5 шт.

перец болгарский красный 0,5 шт.

сыр творожный 120 г

крапива 1 пучок(а)

чеснок молодой 1 шт.

укроп 1 пучок(а)

сливочное масло 1 ст.л.

сметана 1 ст.л.

сыр твердый 50 г

соль и перец по вкусу 1 щепотка(и)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель хорошо помыть с щеточкой. Сложить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности. Остудить и разрезать на две части вдоль.Тем временем подготовить овощи. Перец нарезать кубиками. Зелень укропа и чеснока помыть и нарезать мелко.Молодую крапиву нарвать и обдать кипятком. Не забыть надеть перчатки. Оборвать листочки и мелко нарезать.

Шаг 2

Смешать: сыр творожный, перец болгарский, зелень крапивы, укропа и чеснока, сливочное масло, сметану, молотый черный перец и соль.

Шаг 3

Уложить начинку на картофель. Посыпать сверху тертым сыром и запечь при Т 200 С 15-20 минут. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#зелень #картофель #второе блюдо #творожный сыр

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Картофельные запеканки

Рецепты картофельных запеканок можно найти в любой европейской кухне – итальянской, французской, испанской, шведской, и, конечно, русской. В зависимости от ингредиентов, которые вы ...

ГРУППА

Пироги с картофелем. Картофельный пирог

Нужно признать, что пироги с картофелем по популярности явно уступают пирожкам с картошкой. А вот по вкусу – нисколько! Кроме того, пироги гораздо менее хлопотная затея, чем пирожки. Пироги с ...

ГРУППА

Картофель. Блюда из картофеля

Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...