Name: Сырная паста для бутербродов
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: сыр колбасный 200 г; сыр рикотта 200 г; чеснок зубок 2 шт.; майонез 2 ст.л.; зелень укропа и петрушки 50 г

Сырная паста для бутербродов

Эту намазку можно положить на батон, на тостик, на крисп, на крекер, галеты. Сверху положить колбаску или слабосоленую рыбку, овощи или что душе угодно.

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Какое все зеленое, какое все красивое!

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр колбасный 200 г
сыр рикотта 200 г
чеснок зубок 2 шт.
майонез 2 ст.л.
зелень укропа и петрушки 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Зелень перебрать, промыть, обсушить

Шаг 2

Сыр нарезать крупными кубиками

Шаг 3

У чеснока снять верхнюю шкурку. Можно взять больше зубков

Шаг 4

В блендере измельчить все ингредиенты до пастообразного состояния

Шаг 5

Смешать ингредиенты для приготовления домашнего майонеза

Майонез: погружным блендером немного взбить 1 яйцо с 0,5 ч.л. горчицы. После того, когда яйца достигнут однородности, добавить частями 200 грамм растительного масла и продолжить взбивать до желаемой густоты. В готовый соус добавить несколько капель лимонного сока.