Пироги - рецепты
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...
29 июня 2017 /
gastronom
Итальянская овощная запеканка
Такая запеканка –отличный вариант ланча с собой на работу и ребенку в школу. Если использовать мягкий сыр или брынзу, ее даже необязательно разогревать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- по 1 сладкому желтому и красному перцу
- 4 крупные картофелины
- 4 крупных помидора
- 1 большая луковица
- оливковое масло
- 50 г тертого пармезана
- 1 ст. л. сухого орегано
- соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры очистите от кожицы, удалите семена и сердцевину, мякоть нарежьте ломтиками. Сладкий перец почистите и нарежьте тонкими полосками. Луковицу очистите и мелко порубите.
Шаг 2
Круглую форму смажьте оливковым маслом. Распределите в ней слоями картофель, помидоры, перец и лук.
Шаг 3
Каждый слой солите, перчите и посыпайте орегано, сбрызгивайте оливковым маслом. Посыпьте верх тертым сыром.
Шаг 4
Поставьте запеканку в разогретую до 80°С духовку на 50–60 мин. Подавайте горячей.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты
Постные овощные блюда
Овощи можно употреблять в пищу во всякий постный день, без ограничений. Однако важно помнить, что ...
Итальянское оливковое масло
В чём отличие итальянского оливкового масла от испанского? С какого возраста оливковое масло можно ...
Овощные запеканки
Овощные запеканки можно делать самыми разными способами. Самый простой — нарезать какой-нибудь ...
Горячие блюда
Горячие блюда часто называют “основными” или “вторыми”. Но и большинство ...
Запеканки
Рецепты запеканок есть в кухнях разных народов мира. Это и итальянская лазанья, и британский пай ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
