Вегетарианские рулетики гриль с тофу и овощами

Легкое и полезное блюдо, которое может выступать и закуской, и основным блюдом в жаркий летний день.

Вегетарианские рулетики гриль с тофу и овощами
Готовим вегетарианские рулетики гриль с тофу и овощами
Легкие и полезные рулетики гриль с начинкой из тофу с овощами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Какое все зеленое, какое все красивое!
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • тофу 300 г
  • лаваш 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • хуммус 100-200 г
  • шпинат 1 пучок(а)
  • авокадо 1 шт.
  • вяленые помидоры 10 шт.
  • болгарский перец 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Нарезать тофу пластинами и поджарить на горячей сковороде-гриль до румяных полосочек.
Шаг 2
Все овощи, кроме шпината, нарезать тонкими длинными полосками. Теплый тофу снять со сковороды и тоже нарезать полосками.
Шаг 3
На лаваш, в центр, мажем щедро хуммус и выкладываем свежий шпинат. Затем полоски овощей. По желанию можно посолить и добавить любимых специй. Сворачиваем все это в тугой рулетик с подкрученными внутрь концами. Рулет может получиться один большой (из большого лаваша), который потом можно нарезать по принципу японских ролл или несколько маленьких рулетиков, которые удобно порезать надвое.
Шаг 4
Выкладываем рулеты на разогретую сковороду-гриль до появления аппетитных полосочек. Нарезаем как удобно. Приятного аппетита!
Время подготовки
20 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Мария Эвенхен Мария Эвенхен 10 сентября 2018

Очень вкусно!моя семья была в восторге. Использовала острый хумус.