Кукурузный крем-суп с креветками

Кукурузный крем-суп с креветками
Рецепт кукурузного крем-супа с креветками
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • кукуруза консервированная 300 г
  • мука 2 ст. л.
  • сливочное масло 50 г
  • молоко 2 ст.
  • вода 2 ст.
  • креветки очищенные 300 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для приготовления крем-супа консервированную кукурузу пробиваем блендером
Консервированную кукурузу измельчаем в блендере.
Шаг 2
В кукурузное пюре добавляем воду, доводим до кипения
Кукурузное пюре выкладываем в кастрюлю, добавляем 2 ст. воды и доводим до кипения на плите.
Шаг 3
Разогреваем молоко
Во второй кастрюле разогреваем молоко, не доводя до кипения.
Шаг 4
Обжариваем муку на сливочном масле
Пока молоко разогревается, мы растапливаем сливочное масло на сковороде и обжариваем муку. После этого добавляем содержимое сковороды в кастрюлю с молоком. Полученную смесь необходимо оставить томиться на огне, постоянно помешивая, до достижения консистенции крем-супа.
Шаг 5
Объединяем кукурузное пюре с обжаренной мукой и молоком
Объединяем содержимое обеих кастрюль, солим, и оставляем на огне на 10 мин. Не забываем помешивать, чтобы будущий суп не прикипел ко дну!
Шаг 6
Добавляем в кастрюлю с супом креветки
И финальный этап в приготовлении супа - креветки. Желательно использовать очищенные креветки среднего или маленького размера. После добавления в кастрюлю оставить на 5 мин. Для акцентирования подачи блюдо можно украсить зеленью, сухариками или добавить другие морепродукты.
Шаг 7
Перед подачей кукурузный крем-суп с креветками украшаем зеленью, сухариками
Приятного аппетита!
Сложность приготовления
легко
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Крем-суп из цветной капусты легко Крем-суп из цветной капусты

Этот крем-суп из цветной капусты станет настоящим откровением для тех, кто стремится сделать рацион ...

Рецепты супов с фото Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев