12 марта 2017 / Юна

Маринованная капуста с куркумой

Ни один пост не обходится без капусты! Сочная, хрустящая, да с отварной картошечкой...

Маринованная капуста с куркумой
Маринованная капуста с куркумой 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • капуста 500 г
  • сладкий перец 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • свежая петрушка 3 веточки
  • уксус яблочный 50 мл
Для маринада:
  • куркума 1 ч. л.
  • лавровый лист 3 шт.
  • гвоздика 10 шт.
  • душистый перец 8 шт.
  • соль 1 ст. л.
  • сахар 50 г
  • растительное масло 25 мл
  • вода 350 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Капусту режем крупными кубиками. Перец нарежем кубиками или соломкой (как нравится!) Морковь трем на терке для корейских закусок.Чеснок и чили нарежем кусочками. Свежую петрушку нарубим.
Шаг 2
Смешаем все овощи в кастрюле, посыплем куркумой.
Шаг 3
Сварим маринад из указанных ингредиентов. Доведем до кипения и поварим 3-5 мин.
Шаг 4
В овощи вольём уксус и зальём горячим маринадом. Оставим до полного остывания,а затем поставим в холодильник на сутки.
Время подготовки
40 мин
Время готовки
24 ч
Сложность приготовления
средне
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат "Колокольчики". легко Салат "Колокольчики".

Наступает красивый , нарядный и волшебный праздник Новый год! Каждая хозяюшка подыскивает интересные ...

Наталья 21 декабря 2018
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев