Ни один пост не обходится без капусты! Сочная, хрустящая, да с отварной картошечкой...
Шаг 1
Капусту режем крупными кубиками. Перец нарежем кубиками или соломкой (как нравится!). Морковь трем на терке для корейских закусок. Чеснок и чили нарежем кусочками. Свежую петрушку нарубим.
Шаг 2
Смешаем все овощи в кастрюле, посыплем куркумой.
Шаг 3
Сварим маринад из указанных ингредиентов. Доведем до кипения и поварим 3-5 мин.
Шаг 4
В овощи вольём уксус и зальём горячим маринадом. Оставим до полного остывания, а затем поставим в холодильник на сутки.
Эта маринованная капуста быстрого приготовления нравится всем, кто ее пробовал: вкус ненавязчивый, свежий и очень приятный. Между прочим, такую закуску затем можно использовать в качестве основы ...
Маринованная капуста по-корейски — вариант для тех, кому наскучила обычная квашеная. Ну и для тех, кто просто любит «погорячее»! Вкус блюда довольно острый, однако до реально корейского варианта ему ...
Перец, фаршированный капустой, на зиму — весьма оригинальная закуска. По крайней мере, встречающаяся нечасто. Но попробовать заготовить такой перец на зиму действительно стоит: он имеет яркий пряный ...
Маринованная капуста со свеклой – замечательная домашняя история. Конечно, она не так популярна, как огурцы и помидоры, но ее яркие хрустящие листья в кисловатом маринаде тоже не затеряются на столе. ...
ГРУППА
Пока нет комментариев