Котлеты из фасоли
Котлеты из фасоли — настоящая находка для вегетарианцев, веганов и тех, кто периодически ...
12 марта 2017 /
Юна
Паштет из фасоли с кинзой и паприкой
Отличное блюдо для постящихся. Сытное, вкусное и ароматное.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- фасоль 2 ст.
- лук 3 шт.
- чеснок 6 зубчиков
- чили по вкусу
- винный уксус 3 ст. л.
- паприка копченая 1 ч. л.
- прованские травы 0,5 ч. л.
- оливковое масло 4 ст. л.
- сахар по вкусу щепотка
- соль по вкусу щепотка
- кинза свежая небольшой пучок
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Позаботимся заранее о вареной фасоли. Накануне её замочим на 5-8 часов и сварим до готовности. Почистим лук и чеснок, мелко нарежем. Потомим до прозрачности и мягкости. Не зажаривайте.
Шаг 2
В миксере смешаем вареную фасоль, лук и чеснок. Положим кусочек чили, посолим, добавим сахар. Пробьём в пюре.
Шаг 3
Добавим уксус, масло, паприку и прованские травы. Измельчим еще раз. Попробуем на вкус, возможно нужно будет добавить еще соли или сахара.
Шаг 4
Паштет-дип готов! Измельчим зелень кинзы и добавим в паштет. Подаём на стол, сбрызнув оливковым маслом.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Котлеты из фасоли
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
