Порционный омлет с креветками "Сердечный"

Нежнейший сырный омлет с креветками и копчёной паприкой, - такой завтрак можно подать как мужчинам, так и слабому полу. Необыкновенные вкусовые сочетания, интересная форма подачи, - это блюдо просто создано для того, чтобы начать с него День всех влюблённых.

Порционный омлет с креветками "Сердечный"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яйцо куриное 1 шт.
  • молоко 2 ст.л.
  • креветки королевские 6 шт.
  • российский сыр 30 г
  • паприка копченая 1 ст.л.
  • соль 1 щепотка(и)
  • зелень 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Нарезаем зелень для порционного омлета с креветками "Сердечный"
Зелень нарезать.
Шаг 2
Натираем сыр на крупной терке
Сыр натереть.
Шаг 3
Отделяем желтки от белков и смешиваем с молоком
Разделить яйцо на белок и желток. Желток растереть с двумя столовыми ложками молока в однородную эмульсию.
Шаг 4
Яичные белки взбиваем для порционного омлета с креветками "Сердечный"
Белок взбить до мягких пиков.
Шаг 5
Добавляем зелень, сыр, соль и перец в желтковую массу
В желтковую массу добавить зелень, сыр, посолить, поперчить.
Шаг 6
Добавляем взбитый белок в желтковую смесь
Аккуратно ввести взбитый белок.
Шаг 7
Выкладываем смесь в формы для омлета "Сердечный"
Выложить в формы, положить в виде сердца предварительно размороженные креветки, по 2 в каждое сердце.
Шаг 8
Выпекаем омлет
Выпекать при температуре 180 град. в духовке минут 10-15 или в микроволновой печи 3-5 минут при средней мощности.
Шаг 9
Вынимаем омлет из формы и добавляем креветки
Вынуть омлет из формы, Положить рядом попарно креветки в виде сердечка.
Шаг 10
Присыпаем блюдо паприкой
Присыпать копчёной паприкой.
Шаг 11
Готовый порционный омлет с креветками "Сердечный"
Приятного аппетита!
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Омлет с помидорами легко Омлет с помидорами

Омлет с помидорами – исконно русская еда? А вот и нет. Во Франции его готовят всего летом ...

Омлет классический легко Омлет классический

Рецепт омлета классического невероятно прост, поэтому обычно с этого блюда каждый начинает свое ...

Омлет с мукой на сковороде легко Омлет с мукой на сковороде

Омлет с мукой на сковороде понравится тем, кто, отвергая всякие нежности, предпочитает это блюдо в ...

Паровой омлет легко Паровой омлет

Паровой омлет — легкое диетическое блюдо, которое прекрасно усваивается даже детским ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев