14 января 2017 / Мария Егорова

Густой фасолево-сельдереевый суп с фрикадельками

4/5
Голосов: 1
Густой фасолево-сельдереевый суп с фрикадельками
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • фарш говяжий 200 г
  • красная фасоль 1 стакан(а)
  • картофель 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сельдерей корневой 50 г
  • чеснок, зубки 3 шт.
  • базилик сушеный
  • паприка сладкая

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фасоль замочить на несколько часов или на ночь. Слить воду и варить на небольшом огне около часа, по мере необходимости добавляя воду.
Шаг 2
За 20 минут до готовности фасоли сформировать фрикадельки из фарша, предварительно заправив его солью и мускатным орехом. Положить их в суп. Через некоторое время добавить порезанный картофель и кружочки моркови. За 10 минут до готовности супа добавить натертый сельдерей, потом - мелко порубленный чеснок. Финальный штрих - соль и сушеный базилик.
Хозяйке на заметку

Суп очень хорош со сметаной!

Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты супов с фото Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Суп с фрикадельками и рисом легко Суп с фрикадельками и рисом

Сытный, вкусный, по-домашнему уютный… Все это — о нашем супе с фрикадельками и рисом. Что интересно, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев