Густой фасолево-сельдереевый суп с фрикадельками

Name: Густой фасолево-сельдереевый суп с фрикадельками
Yield: 1
Ingredients: фарш говяжий 200 г; красная фасоль 1 стакан(а); картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; сельдерей корневой 50 г; чеснок, зубки 3 шт.; базилик сушеный; паприка сладкая

Мария Егорова

14 января 2017 г.

*Густой фасолево-сельдереевый суп с фрикадельками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

СупАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

фарш говяжий 200 г

красная фасоль 1 стакан(а)

картофель 2 шт.

морковь 1 шт.

сельдерей корневой 50 г

чеснок, зубки 3 шт.

базилик сушеный

паприка сладкая

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фасоль замочить на несколько часов или на ночь. Слить воду и варить на небольшом огне около часа, по мере необходимости добавляя воду.

Шаг 2

За 20 минут до готовности фасоли сформировать фрикадельки из фарша, предварительно заправив его солью и мускатным орехом. Положить их в суп. Через некоторое время добавить порезанный картофель и кружочки моркови. За 10 минут до готовности супа добавить натертый сельдерей, потом - мелко порубленный чеснок. Финальный штрих - соль и сушеный базилик.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Суп очень хорош со сметаной!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сельдерей #суп #авторская кухня #суп с фрикадельками #суп с фасолью #красная фасоль

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

РЕЦЕПТ

Суп с фрикадельками и рисом

Сытный, вкусный, по-домашнему уютный… Все это — о нашем супе с фрикадельками и рисом. Что интересно, вкус блюда будет сильно меняться в зависимости от состава фарша. Поэтому пробуйте различное мясо ...

РЕЦЕПТ

Суп с фрикадельками и булгуром

Очень вкусный и ароматный суп с фрикадельками и булгуром может не только войти в домашнюю коллекцию первых блюд, но и стать ее лидером. К тому же на приготовление вам придется потратить не более часа ...