Шаг 1
Сливки взбить венчиком, непосредственно перед подачей аккуратно смешать с майонезом. И майонез, и взбитые сливки должны быть при этом одинаковой, комнатной, температуры.
СТАТЬЯ
История того, как люди впервые начали приправлять еду, насчитывает как минимум пять тысяч лет – с того момента, как китайцы изобрели соевый соус. Две тысячи лет назад жители древнего Вавилона уже знали толк в оливковом масле и уксусе, которыми поливали зеленые листья. Древние египтяне к заправке из растительного масла и уксуса добавляли восточные специи. Англичане ведут историю своего излюбленного вустерского соуса от древнеримского рыбного соуса гарум, который всегда стоял на столе у Юлия Цезаря. Да и сами салаты – это, видимо, именно древнеримское изобретение. Впрочем во времена Цезаря зелень приправляли исключительно солью, недаром «салат» в переводе с латыни означает «соленый». Мы подобрали для вас 16 модных заправок, которые сделают ваш салат идеальным.
Пока нет комментариев