Можно ли приготовить вкусный кекс в микроволновке за 3 минуты? Вполне, если вооружиться проверенным рецептом от опытной хозяйки! И именно с таким мы хотим познакомить вас прямо сейчас. Заметим, что в состав теста входит творог, который обеспечивает выпечке приятную, слегка влажноватую текстуру. Ваниль и какао-порошок придают кексу головокружительный аромат, который порадует всех отчаянных сладкоежек. Кстати, очень рекомендуем приготовить это блюдо на завтрак: хорошее настроение и удачный день гарантируем!
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/WTEQab5UR4RUGKYcIa16ekPH8BhuejWlUE-pqh-Ul_4/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VmYzMxNzIyLTYxNjQtNDIxMy05YzFhLTUwOGJkOWRiOTdkMy5qcGc.webp)
Приготовить тесто кекса, который мы будем печь в микроволновке. Просеять в миску муку через мелкое сито. Добавить обычный сахар, ванильный и какао-порошок.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/1iWxBzJ7XBKLeOWLzEghgtQVSNR4i1zeiSej0IbZeoM/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzYxOWI0MjNkLTdjODktNDkxNy04NzEyLWFjN2Q0MjI4NzVmYS5qcGc.webp)
Перемешать сухие ингредиенты венчиком или кулинарной лопаткой. Добавить 2 яйца. Их предварительно можно слегка взбить вилкой. Перемешать ингредиенты теста.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/MzCisHOZmRT5Hfx-bsnQU9IkB7QbbYRyAC3YlUX-SUo/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2EwMTcxOWM0LWRiZjUtNDliMy05NDEyLTJhODcwMTRlYWZkNy5qcGc.webp)
Добавить в тесто молоко и растительное масло. Если хотите, чтобы вкус кекса стал более пикантным, возьмите оливковое масло первого холодного отжима. Все тщательно перемешать.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/H-qgrqSHukMBUJVLRRJnWSpdOs3Hos7-jgS8DEHDD_4/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2YxMDFlOTNhLTM1YzgtNGQzZi04MzYxLTk4Mzg1MzRjODg3NC5qcGc.webp)
Тесто кекса готово. Огнеупорные чашки, подходящие для использования в микроволновке, смазать небольшим количеством растительного масла. Распределить по ним тесто (по 2 ст. л.). Сверху выложить творог.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/JslCoE9MSj1RUMMAg4rHGU3nQgPzE1djb2l6jo8hs0w/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzgzY2U5MzQ2LWEzY2YtNDhjNy1iMzg3LWU0M2M5ZWFhMjk0NC5qcGc.webp)
Затем распределить оставшееся тесто. Формочки заполняем примерно на 2\3, так как в процессе приготовления кексов тесто поднимется. Отправить формочки в микроволновую печь и готовить 3 мин. на самой большой мощности.
Шаг 6
![](https://images.gastronom.ru/INI0CC5QaGLotRADYFZAPHt-8Frd2QgDQKk4UQoh63E/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzVjNjNmZDVmLWQ2ZDQtNGEzYS1hMzQ4LTc2NjJhNjgxNjNkZS5qcGc.webp)
После завершения процесса оставить кексы внутри микроволновки еще на минуту. Достать кексы из прибора и сразу подать на стол. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
Шаг 7
![](https://images.gastronom.ru/Yif2NeajtJtfXAKif9UDAHbi_aZnNNi2B98Hsj-4jxg/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBkNTJkMzg2LTQ5YzktNGNjYi1hZjhlLTgzNzJkNzU3MjI1OC5qcGc.webp)
По желанию, получившиеся шоколадные кексы можно покрыть глазурью. Отличным сопровождением такого десерта может стать густой натуральный йогурт, например, греческий.
Кексики, приготовленные в микроволновке, следует есть сразу же, слегка остывшими. Хранить их точно не стоит, тем более что повторить это кондитерское чудо в любой момент не составит никакого труда.
В тесто такого кекса вы можете добавить любые другие пряности по вкусу. Подойдут корица и кардамон, а также щепотка молотого или свеженатертого мускатного ореха.
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...
Творожные кексы, очень вкусные и совсем несложные в исполнении, пользуются особой популярностью. По стандарту используется творог жирностью 18%, но можно использовать и менее жирный. Творог не должен ...
Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...
Думали ли вы когда-нибудь, что можно приготовить кекс в кружке, а не в специальной форме? Если нет, то самое время проверить в деле наш оригинальный рецепт. Тем более что весь процесс приготовления ...
Пока нет комментариев