9 сентября 2016 / Валерия Каширская

Пряный сливовый пирог

Пряный сливовый пирог
Пряный сливовый пирог 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука 230 г
  • яйца 2 шт.
  • сливочное масло 100 г
  • сахар 100 г
  • ванилин 1\2 ч. л.
  • корица 1\2 ч. л.
  • слива 500 г
  • ликер 2 ст. л.
  • сахарная пудра 100 г
  • крахмал 50 г
  • молотый кардамон 1\2 ч. л.
  • молотый имбирь 1\2 ч. л.
  • измельченные орехи 30 г
  • соль щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Удалить косточки из слив и разделить каждую ягоду на 8 частей. Смешать сливы в миске с сахарной пудрой, крахмалом, имбирем, кардамоном (мускатным орехом) и ликером. Накрыть миску полотенцем и оставить.
Шаг 2
Взбить масло с сахаром и солью добела. В отдельной миске взбить яйца с корицей и ванилином в густую пышную пену. Смешать яйца с масленичной смесью и снова взбить до однородности. Всыпать в полученную массу просеянную муку и аккуратно перемешать.
Шаг 3
Выложить тесто в форму (диаметр 22-26 см), смазанную маслом, выпекать 20 мин. в заранее разогретой духовке до 180 градусов. Достать из духовки, дать слегка остыть.
Шаг 4
Выложить сверху пирога настоявшуюся сливовую начинку и поставить в духовку еще на 20-30 мин. Выпекать до "сухой зубочистки". Готовый пирог можно посыпать измельченными орехами. Приятного аппетита!
Количество порций
8
Сложность приготовления
средне
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...

Выпечка со сливой Выпечка со сливой

Сочные плоды слив — отличная начинка для выпечки. Удалите из слив косточки, оставьте целиком ...

Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев