Все рецепты салатов
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
22 июня 2007 /
gastronom
Острый салат из лапши с говядиной
ИНГРЕДИЕНТЫ
- кинза
- 2–3 пера зеленого лука
- 50 г жареного арахиса
- растительное масло – 2 ст.л.
- 150 г лапши быстрого приготовления
- 150 г говяжьего филе
- cоль, перец
- 1 острый красный перец
- 2 ст. л. cоевого соуса
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Говядину порезать очень тонкими полосками и замариновать в смеси 2 ч. л. соевого соуса, соли, перца и 1 ст. л. растительного масла на 10–15 мин.
Лапшу сварить, как указано в инструкции (но без добавок), промыть холодной водой и просушить. Мясо вынуть из маринада и обжарить, помешивая, на очень горячей сковороде на сильном огне в 1 ст. л. растительного масла, 1–2 мин. Остудить. Арахис мелко порубить.
Удалив из красного острого перца семечки и белую мякоть, нарезать его тонкими полукольцами. Зеленый лук нарезать по диагонали кусочками длиной в 2 см, кинзу измельчить. Смешать все ингредиенты с лапшой, заправив соевым соусом по вкусу.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все рецепты салатов
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
