второе блюдо Всем
22 июня 2007 / gastronom

Лапшевник с овощами

3452.jpg
3452.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 50 г консервированного зеленого горошка
  • 250 г яичной лапши
  • крахмал
  • лук зеленый – 1 пучок
  • соус соевый
  • масло растительное
  • сахар – 1 ст.л.
  • морковь – 2 шт
  • чеснок – 2 зубчика

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Отварить лапшу в кипящей подсоленной воде, 4 мин. Отбросить на дуршлаг и дать слегка обсохнуть. 2. В сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить измельченный чеснок и зеленый лук, 1 мин. Добавить горошек и нарезанную соломкой морковь, готовить 3 мин. Смешать обжаренные овощи с лапшой. Добавить крахмал, соевый соус и растительное масло. Тщательно перемешать. 3. В широкой сковороде разогреть растительное масло. Выложить лапшу с овощами и жарить, прижимая лопаткой, 5 мин. Перевернуть на сервировочное блюдо румяной стороной вверх и подать к столу.
Время готовки
15 мин
Количество порций
4 порции
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Количество калорий
276 ккал
Источник
"Школа гастронома"
#14 (64), 2006
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

лапша, морковь, зеленый горошек,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Unprincesslike 2 октября 2013

Вкусно и без сахара)

innanurievna 27 октября 2011

куда сахар добавить???