06 июня 2016 г.

Шампиньоны-гриль

Name: Шампиньоны-гриль
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Шампиньоны; соевый соус; Перец чили; Тимьян; Фета

Елена Шашкина

06 июня 2016 г.

*Шампиньоны-гриль* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Шампиньоны, приготовленные на гриле, имеют совсем новый непривычный вкус. Зажаристая корочка, с одной стороны, и очень сочная пряная мякоть. Это может быть и просто гарнир к шашлыкам, а может быть отличная закуска.

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Калории: 40.35 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 4.82 г/1.85 г/1.14

Второе блюдоЗакускаГрильГрильМаринованиеАвторская кухняПикникВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

шампиньоны 300 г

соевый соус 3 ст.л.

чили 1 шт.

тимьян 1 щепотка

фета 1 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шампиньоны промыть и сложить в контейнер для маринования. Влить соевый соус, добавить тимьян, мелко нарезанный перец чили. Закрыть контейнер крышкой и потрясти. Оставить мариноваться минут на 20.

Шаг 2

Грибы выложить на решетку и обжарить с двух сторон. Когда грибы начнут сморщиваться, можно снимать.

Шаг 3

Выложить грибы, посыпать раскрошенной фетой и зеленью. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Перец чили можно не использовать.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Солить грибы не нужно, т.к. используется соевый соус.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#грибы #шампиньоны #тимьян #соевый соус #маринование #второе блюдо #пикник #авторская кухня #гриль #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат из свежих шампиньонов

Возможно, вас удивит наш салат из свежих шампиньонов, ведь обычно мы употребляем в пищу грибы после тепловой обработки. Но в данном случае вам точно не о чем беспокоиться! Шампиньоны — грибы ...

РЕЦЕПТ

Перловка с шампиньонами

Перловка с шампиньонами по сути своей классическое сочетание крупы с теми или иными грибами. Чем хорош предложенный нами вариант? Вам не придется долго варить шампиньоны, как это пришлось бы делать с ...

РЕЦЕПТ

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром в духовке

Хочется чего-то необычного? Приготовьте шампиньоны, фаршированные курицей и сыром в духовке по нашему рецепту! Вообще идея запекания грибов с сыром, конечно, не самая оригинальная. Однако мы решили ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Маринованные шампиньоны

Если вы никогда в жизни не готовили маринованные шампиньоны, то непременно сделайте это. Они хороши во всех отношениях! Во-первых, такая закуска отличается удивительно пикантным вкусом. Во-вторых, ...