Клубника со сливками
Наверное, клубника со сливками — самый романтичный десерт на свете. Если вы хотите произвести ...
24 октября 2015 /
gastronom
Желе из клубники с шампанским
ИНГРЕДИЕНТЫ
- желатин – 15 г
- сок 1 лимона
- 250 мл шампанского
- 125 мл взбитых сливок
- сахар – 2 ст.л.
- 250 г клубники
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Клубнику вымыть, аккуратно удалить плодоножки, нарезать дольками. Выложить в миску. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром и оставить на 25–30 мин.
Шаг 2
Желатин замочить на 10 мин. в холодной воде. Затем отжать и растворить в кастрюле на несильном огне, постояннно помешивая.
Постепенно, не переставая мешать, влить шампанское. Когда желе начнет застывать, добавить подготовленную клубнику.
Шаг 3
Желе с клубникой равномерно разложить по бокалам и поместить в холодильник до окончательного застывания. Перед подачей украсить взбитыми сливками.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Клубника со сливками
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
