Особенности рецепта: Ягоды в желе из розового шампанского

Name: Ягоды в желе из розового шампанского
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Розовое игристое вино – 75 мл; Желатин – 30 г; Сахарная пудра – 50 г; Малина – 20 г; Ежевика – 20 г; Голубика – 20 г; Клубника – 40 г; Пищевое золото – 1-2 г

Режис Тригель

20 апреля 2025 г.

Ягоды в желе из розового шампанского

Режис Тригель

20 апреля 2025 г.

0Комментировать

*Рецепт ягод в желе из розового шампанского* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Ягоды в желе из розового шампанского* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим ягоды в желе из розового шампанского* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 20 мин

Доп. время: 2 ч 20 мин

ЗаморозкаОбедДесерт

Ингредиенты на 1 порцию

Розовое игристое вино – 75 мл

Желатин – 30 г

Сахарная пудра – 50 г

Малина – 20 г

Ежевика – 20 г

Голубика – 20 г

Клубника – 40 г

Пищевое золото – 1-2 г

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Желатин залить холодной водой (50 мл.) и оставить на 20 мин.

Шаг 2

Розовое игристое вино вылить в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения.

Шаг 3

Добавить в вино сахарную пудру и размоченный желатин, перемешать до растворения желатина. Разлить по круглым формочкам и поставить в холодильник на 2 часа.

Шаг 4

Клубнику разрезать пополам. Малину, ежевику, голубику и половинки клубники выложить в глубокую пиалу, сверху выложить готовое желе, посыпать сахарной пудрой

Шаг 5

Кусочки желе украсить пищевым золотом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#ягоды #клубника #вино #малина #ежевика #французская кухня #десерты из ягод #десерты #Замораживание #желе #День рождения

Похожие материалы

РЕЦЕПТ

Желе из красной смородины

Желе из красной смородины замечательно всем: цветом, вкусом, функциональностью. Хотите — ешьте в чистом виде, хотите — намазывайте на хлеб. А если поместить желе из красной смородины в красивую баночку, его вполне можно преподнести в качестве подарка. Каких-то чрезвычайных сложностей с приготовлением столь чудесного десерта у вас не возникнет, особенно если соблюдать все рекомендациям рецепта. Только помните, что желе из красной смородины будет отличаться от того, что готовится с желатином, причем, как нам кажется, в лучшую сторону: консистенция такого блюда более нежная и изысканная.