29 марта 2016 / Елена

Суп с гречкой и шампиньонами

Отличный суп для поста и не только.

Суп с гречкой и шампиньонами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • шампиньоны - 200 г
  • крупа гречневая - 2 горсти
  • морковь - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • картофель- 1-2 шт.
  • лук репчатый - 1 гол.
  • чеснок - 1 зуб.
  • масло растительное - 2 ст. л.
  • соль
  • перец молотый

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Суп с гречкой и шампиньонами. Шаг 1
Приготавливаем все необходимые продукты. Овощи чистим, моем. Морковь трём на тёрку. Лук и чеснок мелко режем. Грибы и картофель нарезаем небольшими кусочками. Помидор натираем на тёрку, кожицу выкидываем.
Шаг 2
Суп с гречкой и шампиньонами. Шаг 2
Сковороду разогреваем с растительным маслом, обжариваем лук, морковь и чеснок.
Шаг 3
Суп с гречкой и шампиньонами. Шаг 3
Добавляем грибы, перемешиваем и жарим ещё 3 минуты.
Шаг 4
Суп с гречкой и шампиньонами. Шаг 4
Добавляем томат и тушим ещё минуты 3-4.
Шаг 5
Суп с гречкой и шампиньонами. Шаг 5
Перекладываем овощи в кастрюльку, заливаем кипятком, добавляем картофель и гречневую крупу. Солим и перчим по вкусу. Варим до готовности.
Шаг 6
Суп с гречкой и шампиньонами. Шаг 6
Приятного аппетита!!!
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Грибной суп Грибной суп

Грибной суп можно готовить самыми разными способами. Самый простой (и наиболее всего популярный в ...

Рецепты супов Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев