ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    суп
29 марта 2016 / Елена

Суп с гречкой и шампиньонами

Отличный суп для поста и не только.

4,67/5
Голосов: 3
Суп с гречкой и шампиньонами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Вкусный пост
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • шампиньоны - 200 г
  • крупа гречневая - 2 горсти
  • морковь - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • картофель- 1-2 шт.
  • лук репчатый - 1 гол.
  • чеснок - 1 зуб.
  • масло растительное - 2 ст. л.
  • соль
  • перец молотый

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подготавливаем необходимые ингредиенты для супа
Приготавливаем все необходимые продукты. Овощи чистим, моем. Морковь трём на тёрку. Лук и чеснок мелко режем. Грибы и картофель нарезаем небольшими кусочками. Помидор натираем на тёрку, кожицу выкидываем.
Шаг 2
Обжариваем лук, морковь и чеснок
Сковороду разогреваем с растительным маслом, обжариваем лук, морковь и чеснок.
Шаг 3
Добавляем грибы
Добавляем грибы, перемешиваем и жарим ещё 3 минуты.
Шаг 4
Далее добавляем томаты и продолжаем тушить
Добавляем томат и тушим ещё минуты 3-4.
Шаг 5
Варим суп с гречкой и шампиньонами до готовности
Перекладываем овощи в кастрюльку, заливаем кипятком, добавляем картофель и гречневую крупу. Солим и перчим по вкусу. Варим до готовности.
Шаг 6
Суп с гречкой и шампиньонами готов
Приятного аппетита!!!
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
вегетарианская
Технология
Варка
Повод
Обед
На одну порцию:
Калории
183,3 ккал
Белки
4,9 г
Жиры
10,9 г
Углеводы
16,6 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
грибы, гречка, пост, грибной суп,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Грибной суп Грибной суп

Грибной суп можно готовить самыми разными способами. Самый простой (и наиболее всего популярный в ...

Рецепты супов Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Блюда из гречки - рецепты Блюда из гречки - рецепты

Гречку, как мы привычно называем гречевую крупу, получают из растения, которое является ближайшим ...

Перловка с шампиньонами средне Перловка с шампиньонами

Перловка с шампиньонами по сути своей классическое сочетание крупы с теми или иными грибами. Чем ...

Маринованные шампиньоны легко Маринованные шампиньоны

Если вы никогда в жизни не готовили маринованные шампиньоны, то непременно сделайте это. Они хороши ...

Суп с гречкой и грибами легко Суп с гречкой и грибами

Суп с гречкой и грибами демонстрирует нам всю гармоничность этого классического сочетания продуктов. ...

Суп с гречкой и грибами легко Суп с гречкой и грибами

Суп с гречкой и грибами демонстрирует нам всю гармоничность этого классического сочетания продуктов. ...

Суп Шахтерский с гречкой средне Суп Шахтерский с гречкой

Суп Шахтерский с гречкой — блюдо для настоящих мужчин, которым необходимо получить энергию перед ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев