ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо Всем
29 марта 2016 / Елена

Гречневые тефтели с грибами

Постная еда может быть и вкусной. Эти тефтельки тому подтверждение.

5/5
Голосов: 2
Гречневые тефтели с грибами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Вкусный пост
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • крупа гречневая - 1 ст.
  • лук репчатый - 3 головки
  • шампиньоны - 700 г
  • зелень - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец молотый - по вкусу
  • кетчуп домашний - 5 ст. л.
  • растительное масло для жарки
  • сухари панировочные

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Обжариваем грибы и лук
Грибы и лук порезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2
Варим гречку
Сварить гречку удобным для Вас способом. Я варила в мультиварке на режиме каша 20 минут.
Шаг 3
Формируем гречневые тефтели
Соединить гречку и грибы, добавить зелень. Сформировать шарики, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.
Шаг 4
Тушим гречневые тефтели с грибами
Кетчуп немного развести водой и полить наши тефтельки и оставить тушиться ещё 10 минут.
Шаг 5
Гречневые тефтели с грибами готовы
Гречневые тефтели готовы, подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку

Гречка должна быть хорошо разварена, что бы тефтели хорошо лепились.

Время готовки
40 мин
Количество порций
5
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
строго
Технология
Жарка
Повод
Ужин
Устройство
сковорода
Количество калорий
296,2 ккал
Белки
14,1 г
Жиры
7,4 г
Углеводы
46 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
грибы, гречка, пост, тефтели,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тефтели Тефтели

Шарики из фарша размером больше фрикаделек, но меньше рубленых котлет - это тефтели. Но различаются ...

Мясные тефтели Мясные тефтели

Мясные тефтели - небольшие шарики из фарша - под разными названиями существуют в кухнях многих ...

Гречневая каша Гречневая каша

Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления ...

Как варить гречку легко Как варить гречку

Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, ...

Постный салат с грибами легко Постный салат с грибами

Постный салат с грибами можно назвать вариацией на тему традиционного немецкого картофельного, ...

Котлеты из гречки легко Котлеты из гречки

Котлеты из гречки — отличный вариант для веганов, вегетарианцев и постящихся: очень полезный, очень ...

Тефтели с гречкой средне Тефтели с гречкой

Тефтели с гречкой — очень оригинальная разновидность так называемых «ежиков». С той разницей, что ...

}
КОММЕНТАРИИ
Konstanta Konstanta 30 октября 2019

Простое и вкусное блюдо. Оригинальная подача!