Рейтинг@Mail.ru
Елена
29 января 2025 г.

Гречневые тефтели с грибами

Елена
29 января 2025 г.
1Комментировать
Гречневые тефтели с грибами
Гречневые тефтели с грибами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Постная еда может быть и вкусной. Эти тефтельки тому подтверждение.

Сложность: средне
Калории: 296.24 ккал/порция
Порций: 5
Готовка: 40 мин
Б/Ж/У: 14.12 г/7.36 г/45.98
ЖарениеНа сковородеОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдоТефтелиПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ
крупа гречневая - 1 ст.
лук репчатый - 3 головки
шампиньоны - 700 г
зелень - по вкусу
соль - по вкусу
перец молотый - по вкусу
кетчуп домашний - 5 ст. л.
растительное масло для жарки
сухари панировочные
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Грибы и лук порезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 2

Сварить гречку удобным для Вас способом. Я варила в мультиварке на режиме каша 20 минут.

Шаг 3

Соединить гречку и грибы, добавить зелень. Сформировать шарики, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.

Шаг 4

Кетчуп немного развести водой и полить наши тефтельки и оставить тушиться ещё 10 минут.

Шаг 5

Гречневые тефтели готовы, подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Гречка должна быть хорошо разварена, что бы тефтели хорошо лепились.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тефтели
Тефтели

Шарики из фарша размером больше фрикаделек, но меньше рубленых котлет - это тефтели. Но различаются эти блюда не только в форме, но и в способе приготовления. Перед жаркой тефтели никогда не ...

94 рецептов
Мясные тефтели
Мясные тефтели

Мясные тефтели - небольшие шарики из фарша - под разными названиями существуют в кухнях многих народов мира. Шведы (в том числе Карлсон) их знают как фрикадельки (Frikadeller), сицилийцы — как ...

66 рецептов
Гречневая каша
Гречневая каша

Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления гречневой каши. Вот самый простой: доведите до кипения 2 стакана подсоленной воды, засыпьте в нее ...

57 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Как варить гречку
Как варить гречку

Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, кому еще не исполнилось тридцати. В нашей стране так сложилось, что гречку предпочитают представители ...

15 мин
Постный салат с грибами
Постный салат с грибами

Постный салат с грибами можно назвать вариацией на тему традиционного немецкого картофельного, только, по понятным причинам, без бекона в составе. Однако это не мешает блюду быть очень сытным. Постный ...

1 ч
Котлеты из гречки

РЕЦЕПТ

Котлеты из гречки

Котлеты из гречки — отличный вариант для веганов, вегетарианцев и постящихся: очень полезный, очень простой и очень-очень вкусный. О питательных свойствах этой крупы знают, пожалуй, все, а вот в ...

1 ч
Тефтели с гречкой

РЕЦЕПТ

Тефтели с гречкой

Тефтели с гречкой — очень оригинальная разновидность так называемых «ежиков». С той разницей, что традиционно в эти мясные шарики добавляется рис, а в нашем случае используется «черная крупа». Но ...

1 ч
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Konstanta
Konstanta30 октября 2019 г.

Простое и вкусное блюдо. Оригинальная подача!

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ