Тефтели
Шарики из мясного фарша размером больше фрикаделек, но меньше рубленых котлет - это тефтели. Но ...
Гречневые тефтели с грибами
Постная еда может быть и вкусной. Эти тефтельки тому подтверждение.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- крупа гречневая - 1 ст.
- лук репчатый - 3 головки
- шампиньоны - 700 г
- зелень - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец молотый - по вкусу
- кетчуп домашний - 5 ст. л.
- растительное масло для жарки
- сухари панировочные
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Грибы и лук порезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2
Сварить гречку удобным для Вас способом. Я варила в мультиварке на режиме каша 20 минут.
Шаг 3
Соединить гречку и грибы, добавить зелень. Сформировать шарики, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.
Шаг 4
Кетчуп немного развести водой и полить наши тефтельки и оставить тушиться ещё 10 минут.
Шаг 5
Гречневые тефтели готовы, подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Гречка должна быть хорошо разварена, что бы тефтели хорошо лепились.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тефтели
Мясные тефтели
Тефтели — котлетки из мясного фарша в виде шариков. Под разными названиями существуют в кухнях ...
Гречневая каша
Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления ...
Как варить гречку
Как варить гречку? Это вовсе не праздный вопрос, особенно для тех, кому еще не исполнилось ...
Постный салат с грибами
Постный салат с грибами можно назвать вариацией на тему традиционного немецкого картофельного, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Простое и вкусное блюдо. Оригинальная подача!