Салат из моркови со свининой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сахар – 1 ст.л.
- 200 г репчатого лука
- 150 г свинины
- чеснок – 2 зубчика
- 20 г соевого соуса
- 1 кг моркови
- 10 г семян кунжута
- по 5 г черного и красного молотого перца
- масло растительное – 4 ст.л.
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Морковь нашинковать длинной тонкой соломкой, перетереть руками с солью, двумя видами перца, заправить соевым соусом. В сковороде разогреть 2 ст. л. масла и обжарить нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
Шаг 2
Свинину нарезать тонкими брусочками, добавить в сковороду с луком, слегка обжарить. Из сахара и 2 ст. л. воды приготовить сироп.
Шаг 3
Чеснок очистить и истолочь в ступке. Лук со свининой смешать с нашинкованной морковью, добавить кунжут, сахарный сироп, толченый чеснок. Все тщательно перемешать и дать настояться, 1–2 ч.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все рецепты салатов
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
