Яблочный пирог из детства

Яблочный пирог из детства
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука - 200 г
  • разрыхлитель - 1,5 ч. л.
  • сливочное масло - 100 г
  • сахар - 200 г
  • корица - по вкусу
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 150 мл
  • яблоки - 2 шт.
  • ванильный сахар - 2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В небольшой миске соедините муку (200 г) и разрыхлитель (1,5 ч. л.). Всё это хорошо перемешиваем, желательно венчиком. Чем лучше перемешали, тем равномернее и однороднее будет тесто.
Шаг 2
В другой миске смешиваем сливочное масло комнатной температуры (100 г) и сахар (200 г). Хорошо взбиваем миксером.
Шаг 3
Добавляем одно яйцо и ещё немного взбиваем массу, следом молоко (150 мл)
Шаг 4
Пересыпаем сухие ингредиенты из маленькой чашки. Перемешиваем лопаткой.
Шаг 5
Используем прием французская рубашка (см. в "Хозяйке на заметку"). Очищаем яблоки, нарезаем тонкими дольками.
Шаг 6
Переливаем тесто в форму, сверху укладываем яблоки. Присыпаем корицей и ванильным сахаром. Ставим в горячую духовку, разогретую до 175°C на 10 минут. Потом понижаем температуру до 155°C и печём ещё минут 30-40. Проверяйте шпажкой готовность. Когда пирог будет готов, дайте ему остыть и выньте из формы.
Хозяйке на заметку

Прием французская рубашка. Смазать форму сливочным маслом и равномерно присыпать мукой. Готовый пирог легче выйдет из формы.

Время подготовки
20 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Количество калорий
224 ккал
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...

Выпечка с яблоками Выпечка с яблоками

Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в англоговорящих ...

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...

Рецепт шарлотки Рецепт шарлотки

Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев