1. Главная
  2. Рецепты
  3. Черничный чизкейк
gastronom
28 декабря 2016 г.

Черничный чизкейк

gastronom
28 декабря 2016 г.

Черничный чизкейк
Черничный чизкейк
К рецепту
Сложность: средне
Калории: 530.84 ккал/порция
Порций: 10
Готовка: 2 ч
Б/Ж/У: 8.37 г/41.27 г/31.32
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
65 г кокосовой стружки
120 г миндаля
50 г кешью
210 г фиников
5 г ванилина
¼ ч. л. соли
260 г кешью
120 г миндального молока
10 г агар-агара
5 г лимонного сока
90 г меда
5 г ванилина
250 г кокосового масла
300 г пюре из черники
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Измельчите миндаль, кешью и финики вместе с солью в блендере, добавьте ванилин и кокосовую стружку.

Шаг 2

Равномерно утрамбуйте полученную массу в разъемную форму для выпечки (или тарелку с высокими краями, проложив на дно пищевую пленку).

Шаг 3

Отправьте в блендер замоченный кешью, миндальное молоко, лимонный сок, мед, ванилин. Кокосовое масло слега подогрейте, чтобы оно начало медленно растапливаться.

Шаг 4

Добавьте агaр-агар и пюре из черники, перемешайте.

Шаг 5

Крем выложите поверх нижнего слоя и отправьте форму в морозилку, пока торт не затвердеет.

Шаг 6

За час до подачи десерта, переставьте торт из морозилки в холодильник. Острым ножом разрежьте на кусочки, и подавайте со свежими ягодами и вкусным чаем или лимонадом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Десерты с черникой

Уникальность черники в том, что большинство ее полезных свойств сохраняется после кулинарной обработки. Так что можно быть уверенным: мороженое, пирожное, пирог, кисель и блинчики с черникой ...

ГРУППА

Чизкейки. Рецепты

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент начинки которого – мягкий сыр или просто творог. Все рецепты чизкейков можно разделить на две ...

РЕЦЕПТ

Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк — классика жанра: без которой невозможно себе представить меню современной кофейни. А знаете ли вы, что этот десерт — один из самых молодых? То есть, разумеется, пироги с ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Чизкейк с вишнями

Этот чизкейк с вишнями представляет собой один из самых простых вариантов приготовления чизкейка. Никаких коржей и духовки. Для этого чизкейка нужен только холодильник, качественные продукты и крупная ...

РЕЦЕПТ

Рецепт клубничного чизкейка с фото

Наш клубничный чизкейк — настоящий шедевр кондитерского искусства. Его рецептом с нами поделился Пьеро Франческато, шеф-кондитер московского ресторана Il Pittore. Мы попробовали приготовить этот ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ