Скумбрия на пару с овощами и сыром

Name: Скумбрия на пару с овощами и сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: скумбрия - 1 шт.; стручковая фасоль - 100 г; перец сладкий красный - 1/2 шт.; топленое масло - 1 ст. л.; сыр плавленый - 50 г; соль - по вкусу; свежемолотый черный перец - по вкусу; зелень - для украшения

Алевтина Семенова

02 октября 2015 г.

*Скумбрия на пару с овощами и сыром* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Второе блюдоПароваркаНа паруОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

скумбрия - 1 шт.

стручковая фасоль - 100 г

перец сладкий красный - 1/2 шт.

топленое масло - 1 ст. л.

сыр плавленый - 50 г

соль - по вкусу

свежемолотый черный перец - по вкусу

зелень - для украшения

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Скумбрию вымыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Выложить в чашу пароварки (я готовлю в микроволновке, она у меня с функцией пароварки), посолить, поперчить. Включить режим "пароварка" и готовить в течение 15 минут при мощности 750 Вт (2 раза по 7 минут 30 секунд).

Шаг 2

Пока готовится рыба, перец вымыть, очистить и нарезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 3

Растопить топленое масло, выложить стручковую фасоль, сладкий перец и готовить 4-5 минут. К овощам добавить натертый сыр и готовить 1-2 минуты до расплавления сыра.

Шаг 4

На блюдо выложить готовую рыбу, обжаренные овощи с сыром, украсить веточками зелени.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #скумбрия #овощи #второе блюдо #ужин #обед #пароварка #на пару

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из скумбрии

Блюда из скумбрии очень разнообразны, а сама скумбрия - чрезвычайно полезная, вкусная, удобная в обработке морская рыба, несколько недооцененная российскими кулинарами. Возможно, так сложилось из-за ...

ГРУППА

Рыба с овощами

Что может быть проще и вкуснее, чем хорошо приготовленная рыба с овощами? Учитывая видовое разнообразие рыбы и не меньший ассортимент овощей, составлять комбинации этих ингредиентов можно ...

РЕЦЕПТ

Вареники с клубникой на пару

Вареники с клубникой на пару получаются необыкновенно нежными и вкусными. Готовить их в воде проблематично, так как тесто слишком мягкое, поэтому изделия могут просто развалиться. Не стоит ли сделать ...