Пироги - рецепты
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...
25 января 2019 /
Алевтина Семенова
Ванильно-яблочная шарлотка
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука - 200 г
- сахар - 175 г (75 г в тесто, 100 г в начинку)
- яйца - 4 шт. (1 шт. в тесто, 3 шт. в начинку)
- масло сливочное - 30 г
- ванильный сахар - 2 уп.
- сметана - 370 г
- корица - по вкусу
- яблоки - 4 шт.
- коричневый сахар - для посыпки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сливочное масло натереть на крупной терке.Добавить сахар, яйцо, муку, ванильный сахар.Замесить тесто, собрать его в шар и положить в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Для начинки яйца взбить с сахаром.
Добавить к сахарно-яичной смеси сметану, ванильный сахар, перемешать.
Шаг 3
Яблоки вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 4
Вынуть тесто из холодильника, раскатать его в круг и выложить в смазанную маслом форму, оформив бортики. На тесто выложить 1/2 сметанной начинки, на него выложить половину ломтиков яблок.
Шаг 5
Выложить вторую часть сметанной начинки, второй слой яблок. Яблоки посыпать коричневым сахаром, корицей.
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 45-50 минут.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты
Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...
Рецепты шарлотки
Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Спасибо большое!
Очень нежный и вкусный пирог!
Спасибо, Катя! Рада, что вам рецепт понравился. Да, сахара можно класть меньше.
Очень вкусный и нежный пирог, только в начинку нужно немного меньше сахара.Мой муж сластена, но сказал, что сахара много, нужно нежнее.
