Форель на пару с овощами
27 августа 2015 /
Елена Шашкина
Тефтели из индейки с сыром
Паровые тефтели из мяса индейки с начинкой из адыгейского сыра и соусом из прованских трав
ИНГРЕДИЕНТЫ
- фарш индейки - 500 г
- сыр адыгейский (сулугуни) - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- сливки - 200 мл
- мука - 1 ст. л.
- прованские травы
- соль, перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Фарш соединить с яйцом, солью, перцем, перемешать, хорошо отбить. Сформировать лепешки, внутрь каждой положить кубик сыра, сделать шарик. Выложить тефтели в пароварку, готовить 15-20 минут.
Шаг 2
Для соуса сливки вылить в кастрюлю, добавить муку, травы, соль, поставить на средний огонь, взбивать венчиком до загустения. Подавать тефтели с соусом. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Сыр можно использовать другой.
Кстати
Собрались на шашлыки? Полезный и вкусный выбор - индейка Индилайт! Используйте её для приготовления самых вкусных и сочных шашлыков, стейков и люля-кебабов!
Мясо индейки - полезный и диетический продукт с низким содержанием жира. Кроме того, это мясо очень вариативно: тут и низкокалорийная грудка, и сочное филе бедра, и мясистые крылышки. Каждый найдет, что ему по душе!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Форель на пару с овощами
Мясные шарики на пару
Тефтели с фасолью, запеченные в горшочках
Светлана Зарецкая, постоянный автор сайта Gastronom.ru, готовит ужин с удобством – в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
