второе блюдо Всем
27 августа 2015 / Елена Шашкина

Тефтели из индейки с сыром

Паровые тефтели из мяса индейки с начинкой из адыгейского сыра и соусом из прованских трав.

5/5
Голосов: 1
Тефтели из индейки с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • фарш индейки - 500 г
  • сыр адыгейский (сулугуни) - 200 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сливки - 200 мл
  • мука - 1 ст. л.
  • прованские травы
  • соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Из фарша индейки формируем лепешки, в каждую кладем кусочек сыра
Фарш соединить с яйцом, солью, перцем, перемешать, хорошо отбить. Сформировать лепешки, внутрь каждой положить кубик сыра, сделать шарик. Выложить тефтели в пароварку, готовить 15-20 минут.
Шаг 2
Тефтели из индейки с сыром готовим в пароварке, подаем со сливочным соусом
Для соуса сливки вылить в кастрюлю, добавить муку, травы, соль, поставить на средний огонь, взбивать венчиком до загустения. Подавать тефтели с соусом. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку

Сыр можно использовать другой.

Время готовки
40 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
На пару
Устройство
пароварка
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

адыгейский сыр, прованские травы, сливочный соус, тефтели, сыр, индейка,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шашлык из индейки легко Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается ...

Гуляш из индейки средне Гуляш из индейки

Гуляш из индейки - это парафраз на тему венгерского гуляша, который традиционно готовят из говядины ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев