Тефтели из индейки с сыром

Name: Тефтели из индейки с сыром
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: фарш индейки - 500 г; сыр адыгейский (сулугуни) - 200 г; яйцо - 1 шт.; сливки - 200 мл; мука - 1 ст. л.; прованские травы; соль, перец

Елена Шашкина

27 августа 2015 г.

*Тефтели из индейки с сыром* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Паровые тефтели из мяса индейки с начинкой из адыгейского сыра и соусом из прованских трав.

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 40 мин

Второе блюдоПароваркаНа пару

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

фарш индейки - 500 г

сыр адыгейский (сулугуни) - 200 г

яйцо - 1 шт.

сливки - 200 мл

мука - 1 ст. л.

прованские травы

соль, перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фарш соединить с яйцом, солью, перцем, перемешать, хорошо отбить. Сформировать лепешки, внутрь каждой положить кубик сыра, сделать шарик. Выложить тефтели в пароварку, готовить 15-20 минут.

Шаг 2

Для соуса сливки вылить в кастрюлю, добавить муку, травы, соль, поставить на средний огонь, взбивать венчиком до загустения. Подавать тефтели с соусом. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Сыр можно использовать другой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #индейка #адыгейский сыр #тефтели #второе блюдо #пароварка #на пару #сливочный соус #прованские травы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается диетическим, так как содержит минимальное количество жира. Значит ли это, что оно будет слишком сухим? Нет — ...

РЕЦЕПТ

Гуляш из индейки

Гуляш из индейки – это вариация на тему венгерского блюда, которое традиционно готовят из говядины со шпиком и овощами. Мы постарались бережно сохранить рецепт. Даже жарить будем на свином сале. ...

РЕЦЕПТ

Куриные тефтели в сливочном соусе

Обычно куриные тефтели в сливочном соусе тушат на плите. Мы же предлагаем приготовить это блюдо в духовке, посыпав перед запеканием тертым сыром! Благодаря этому на сливочном соусе образуется красивая ...