Главная
Рецепты
Блюда из белой фасоли
Паштет из фасоли с прованскими травами

20 августа 2015 г.

Паштет из фасоли с прованскими травами

Name: Паштет из фасоли с прованскими травами
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 250 г фасоли Бланш; 3-4 ст. л. оливкового масла; 3 зубчика чеснока; 1 ст. л. прованских трав; Сок и цедра половины лимона; 4. ст. л. зеленого лука; Соль, молотый черный перец

gastronom

20 августа 2015 г.

*Паштет из фасоли с прованскими травами*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 2 ч

ЗакускаБлендерВаркаФуршетПолдник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

250 г фасоли Бланш

3-4 ст. л. оливкового масла

3 зубчика чеснока

1 ст. л. прованских трав

Сок и цедра половины лимона

4. ст. л. зеленого лука

Соль, молотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фасоль залейте большим количеством воды и оставьте на 8 часов. На следующий день воду слейте, фасоль промойте под проточной водой, поместите в кастрюлю со свежей холодной водой и варите 2 часа. В самом конце варки посолите. Готовую фасоль отбросьте на дуршлаг.

Шаг 2

Смешайте в чаше блендера фасоль, чеснок, прованские травы, лимонный сок и цедру. Пробейте блендером. Добавьте по вкусу соль и черный перец. Если пюре получается густым, то добавьте немного отвара, в котором варилась фасоль. Остудите паштет и поставьте в холодильник на 24 ч. Подавайте холодным или комнатной температуры с гренками или хлебцами из цельного зерна

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИД Гастроном

#бобовые #фасоль #белая фасоль #здоровая еда #фуршет #варка #полдник #паштет #блендер #блюда с фасолью #закуска #блюда с бобовыми

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Паштеты

Слово паштет имеет в кулинарном мире два значения. Паштет – это однородный фарш из мяса, грибов, дичи, овощей или печенки, приготовленный особым образом. Второй паштет – это пирог с начинкой из мяса, ...

ГРУППА

Фасоль. Блюда с фасолью

Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном смысле ее можно разделить на два отдельных продукта: стручковую фасоль и зрелую фасоль. Соответственно, и ...

ГРУППА

Полезные рецепты с фасолью

Как только речь заходит о полезных для здоровья рецептах, многие сразу вспоминают про фасоль. Уже столько написано о ее пользе! Человечество еще сотни лет назад безоговорочно признало ее главную роль ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Паштет из консервированного тунца

РЕЦЕПТ

Паштет из куриной печени в духовке

РЕЦЕПТ

Паштет из куриной грудки

РЕЦЕПТ

Паштет из красной фасоли

РЕЦЕПТ

Паштет запеченный в тесте

РЕЦЕПТ

Грибной паштет

Грибной паштет — отличная закуска буквально на все случаи жизни! Он подойдет для праздничного застолья и воскресного семейного обеда, для молодежной вечеринки и романтического ужина за бокалом вина. ...