ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    заготовка Всем
17 августа 2015 / Татьяна Небландинка

Помидоры в собственном соку на зиму

4,67/5
Голосов: 3
Помидоры в собственном соку
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Сохрани лето на зиму
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г сахара
  • 50 г соли
  • 5 гвоздик
  • 5 горошин душистого перца
  • 0,25 г корицы
  • 3 литра томатного сока или просто пропустить помидоры через мясорубку
  • уксус 9%

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Приготовить 3 литра томатного сока или просто пропустить помидоры через мясорубку.
Шаг 2
Добавить 200 г сахара, 50 г соли, 5 гвоздик, 5 горошин душистого перца, 0,25 г корицы.
Шаг 3
Варить 30 минут, помешивая.
Шаг 4
В конце добавить 2,5 ч. л. измельченного чеснока и 2 ст. л. уксуса, перемешать.
Шаг 5
Помидоры, уложенные в стерильные банки, залить горячим соком.
Шаг 6
Стерилизовать литровые банки 30 минут. И закатать.
Количество порций
4 банки по 1,5 л
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Технология
Варка
Повод
Обед, Ужин
Устройство
мясорубка
Количество калорий
53,5 ккал
Белки
0,9 г
Жиры
3,9 г
Углеводы
5,6 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

помидоры, консервированные помидоры, помидоры в собственном соку, заготовки на зиму, вегетарианские рецепты, маринованные помидоры, помидоры на зиму,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Соленые помидоры на зиму средне Соленые помидоры на зиму

Готовить соленые помидоры на зиму стоит однозначно: это тот самый случай, когда несколько часов, ...

Помидоры в желе средне Помидоры в желе

Пробовали ли вы когда-нибудь помидоры в желе? Если нет, то наш рецепт вам в помощь! Такая заготовка ...

}
КОММЕНТАРИИ
Татьяна Небландинка Татьяна Небландинка 20 сентября 2017

Смотря какая банка у вас - хоть 1 штуку кладите, хоть 10. Больше, чем умещает банка вы не наложите!

Брюнетка 19 сентября 2017

Небландинка, томатов то сколько? и какой выход? И эта катавасия почти в каждом твоем рецепте...