14 июля 2015 / gastronom

Винный маринад

Винный маринад
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 мл сухого белого вина
  • 100 мл оливкового масла
  • 2 средние луковицы
  • 2 черешка сельдерея
  • 1 головка чеснока
  • 2 веточки тимьяна
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Винный маринад. Шаг 1
Очистите лук и крупно нарежьте. Черешки сельдерея слегка разбейте тяжелой рукояткой ножа и нарежьте средними ломтиками.
Шаг 2
Чеснок раздавите и очистите. Снимите листочки тимьяна с веточек. Смешайте все ингредиенты. Маринуйте баранину и говядину 2–12 ч.
Время готовки
10 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 06 (205), 2015
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

маринад, видеорецепт,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Маринад - рецепты Маринад - рецепты

Основное назначение маринада – придать вкус и аромат мясу, птице, рыбе и овощам перед тепловой ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев