ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо, закуска
9 июля 2020 / gastronom

Печеные абрикосы и вишни с рикоттой

Печеные абрикоссы и вишни с рикоттой станут прекрасным летним завтраком или легким началом ужина. Обратите внимание, что блюдо не сладкое. Если вы хотите превратить его в десерт, добавьте мед.

5/5
Голосов: 3
Печеные абрикосы и вишни с рикоттой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 12 абрикосов
  • 15–20 ягод вишни или черешни
  • 3/4 стакана рикотты или мягкого некислого творога
  • 1 маленький пучок петрушки
  • 4 веточки тимьяна
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1/2 ч. л. соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сильно разогрейте духовку с грилем. Абрикосы и вишни разрежьте пополам и удалите косточки. Поместите фрукты в форму для запекания. Посолите, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посыпьте листочками тимьяна и перемешайте. Поставьте форму в духовку и запекайте, пока фрукты не станут мягкими, примерно 15 мин.
Шаг 2
Достаньте форму из духовки и выложите рикотту между фруктами. Снова поставьте форму в духовку и запекайте еще 10 мин.
Шаг 3
Мелко нарежьте листочки петрушки и посыпьте блюдо. Подавайте сразу же как самостоятельное блюдо с жареным хлебом и зеленым салатом или на гарнир к птице или мясу.
Время готовки
40 мин
Количество порций
4–6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Запекание
Повод
Детский праздник, Завтрак, Ланч, Обед, Пикник, Полдник, Романтический ужин, Ужин
На одну порцию:
Калории
160,1 ккал
Белки
4,6 г
Жиры
9,9 г
Углеводы
12,2 г
Источник
"Школа гастронома"
№ 07 (269), 2015
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
творог, черешня, вишня, абрикосы, рикотта,
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Вишня Вишня

Вишня – ягода универсальная. Из нее делают начинку для пирогов, соус для блюд из мяса и птицы ...

Рикотта Рикотта

Рикотта (Ricotta) — итальянский свежий, слегка соленый белый сыр из коровьего или овечьего молока, ...

Абрикосовый компот легко Абрикосовый компот

Абрикосовый компот — такая же примета нашего лета, как и клубничное или малиновое варенье. Особенно ...

Рецепты с абрикосами Рецепты с абрикосами

Рецепты с абрикосами придутся по душе всем любителям этих солнечных плодов, ведь приготовить можно ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев