28 июня 2015 / Илона Закирова

Варенье из клубники с грецкими орехами

Варенье для любителей орехов. Очень сложно оторваться от этого лакомства.

Варенье из клубники с грецкими орехами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 г клубники
  • 300 г сахара
  • 200 г грецких орехов
  • 100 мл коньяка
  • звездочка бадьяна

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Варенье из клубники с грецкими орехами. Шаг 1
Вымыть клубники под проточной водой.
Шаг 2
Варенье из клубники с грецкими орехами. Шаг 2
Удалить чашелистики.
Шаг 3
Варенье из клубники с грецкими орехами. Шаг 3
Разделить каждую ягоду на 4 части.
Шаг 4
Варенье из клубники с грецкими орехами. Шаг 4
Засыпать подготовленные ягоды сахаром и поставить на ночь в холодильник.
Шаг 5
Варенье из клубники с грецкими орехами. Шаг 5
Залить грецкие орехи кипятком на 1 мин. Затем вылить через сито воду, переложить их на пергамент и подсушить в духовке при 190С, примерно 10 минут
Шаг 6
Варенье из клубники с грецкими орехами. Шаг 6
После того как орехи запеклись в духовке, поместить орехи в стеклянную посуду/банку, залить коньяком и закрыть крышкой. Поставить на ночь в холодильник.
Шаг 7
Варенье из клубники с грецкими орехами. Шаг 7
Достать ягоды из холодильника, переложить в кастрюлю.
Шаг 8
Варенье из клубники с грецкими орехами. Шаг 8
Добавить к клубнике грецкие орехи и звёздочку бадьяна и перемешать. Варить полученную массу на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 9
Варенье из клубники с грецкими орехами. Шаг 9
Готовое варенье разложить в банки и закатать.
Время подготовки
12 ч
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Клубничное варенье Клубничное варенье

Клубничное варенье — самый актуальный рецепт для начала лета. Именно в это время продаётся ...

Варенье - рецепты Варенье - рецепты

Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон ...

Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Блюда с грецкими орехами Блюда с грецкими орехами

Грецкие орехи добавляют в мясные блюда (например, знаменитое грузинское сациви), супы, салаты, торты ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Илона Закирова Илона Закирова 13 сентября 2016

Очень рада, что Вам понравилось варенье!

yukola 10 сентября 2016

Очень вкусно! спасибо за рецепт : )