Клубничное варенье
Клубничное варенье — самый актуальный рецепт для начала лета. Именно в это время продаётся ...
28 июня 2015 /
Илона Закирова
Варенье из клубники с грецкими орехами
Варенье для любителей орехов. Очень сложно оторваться от этого лакомства.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г клубники
- 300 г сахара
- 200 г грецких орехов
- 100 мл коньяка
- звездочка бадьяна
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Вымыть клубники под проточной водой.
Шаг 2
Удалить чашелистики.
Шаг 3
Разделить каждую ягоду на 4 части.
Шаг 4
Засыпать подготовленные ягоды сахаром и поставить на ночь в холодильник.
Шаг 5
Залить грецкие орехи кипятком на 1 мин. Затем вылить через сито воду, переложить их на пергамент и подсушить в духовке при 190С, примерно 10 минут
Шаг 6
После того как орехи запеклись в духовке, поместить орехи в стеклянную посуду/банку, залить коньяком и закрыть крышкой. Поставить на ночь в холодильник.
Шаг 7
Достать ягоды из холодильника, переложить в кастрюлю.
Шаг 8
Добавить к клубнике грецкие орехи и звёздочку бадьяна и перемешать. Варить полученную массу на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 9
Готовое варенье разложить в банки и закатать.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Клубничное варенье
Десерты из клубники
Десерты из клубники
Варенье - рецепты
Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон ...
Заготовки на зиму
Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...
Блюда с грецкими орехами
Грецкие орехи добавляют в мясные блюда (например, знаменитое грузинское сациви), супы, салаты, торты ...
Вегетарианские рецепты
Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Очень рада, что Вам понравилось варенье!
Очень вкусно! спасибо за рецепт : )
