Куриные грудки, куриное филе
Мясо курицы – самое диетическое из всех видов мяса. Кроме того, куриное филе - это источник ...
Наггетсы куриные
Нежные внутри, с хрустящей кунжутно-сырной корочкой снаружи, запекаются в духовке (а не обжариваются), поэтому подходят еще и детям.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе куриное - 500 г
- Сухари панировочные - 200 г
- Кунжут - 2 ст.л.
- Пармезан тертый - 40 г
- Кефир - 200 мл
- Тимьян, кориандр
Соус:
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Горчица сладкая - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Масло кунжутное - 1 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Филе разрезать пополам, затем нарезать вдоль на небольшие кусочки. Добавить тимьян и кориандр, соль, залить кефиром и оставить мариноваться на 15-20 минут.
Шаг 2
Кунжут поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Дать остыть. Смешать сухари с тертым сыром. Добавить кунжут. Панировка готова.
Шаг 3
Курицу запанировать и выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать при 200 градусах 15-20 минут. Для соуса смешать и взбить все ингредиенты.
Шаг 4
Подавать с соусом. Приятного аппетита!
Полезный совет
Процесс запекания делает наггетсы более полезными и менее калорийными.
Хозяйке на заметку
Куриное мясо, маринованное в кефире, приобретает необычайный тонкий вкус.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Куриные грудки, куриное филе
Курица
Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в ...
Блюда с сыром, блюда с сырами
Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить массу ...
Куриные наггетсы в духовке
Хорошая новость! Любимые многими детьми куриные наггетсы легко и просто приготовить дома в духовке, ...
Наггетсы куриные в домашних условиях
Наггетсы куриные в домашних условиях пытаются готовить многие, но чаще всего результат не ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев