Треска & Корень сельдерея

Name: Треска & Корень сельдерея
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Филе трески - 500 г; Корень сельдерея - 1 шт.; Укроп - 100 г; Зернистая горчица - 2 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Сок 1 лимона; Перец молотый черный - 1 ч. л.; Оливковое масло - 1 ст. л.

Шарлотта ДеМар

08 мая 2015 г.

*Треска & Корень сельдерея* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Удивительно вкусное и гармоничное сочетание! А, главное - быстро и просто!

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 2

Готовка: 20 мин

Второе блюдоЖаркаАвторская кухняРомантический ужинЛанчОбедУжинВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

Филе трески - 500 г

Корень сельдерея - 1 шт.

Укроп - 100 г

Зернистая горчица - 2 ст. л.

Соль - 1 ч. л.

Сок 1 лимона

Перец молотый черный - 1 ч. л.

Оливковое масло - 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе трески разделываем на порционные кусочки, приправляем солью + перцем + соком лимона.

Шаг 2

Сковороду застилаем бумагой для выпечки. Смазываем бумагу оливковым маслом и на среднем огне по 7 минут с каждой стороны обжариваем рыбное филе.

Шаг 3

Пока рыба готовится трем на терке корень сельдерея. Мелко нарезаем петрушку. Смешиваем корень сельдерея + петрушку + зернистую горчицу. Даем салатику постоять в холодильнике минут 10 перед подачей. На тарелку выкладываем салат, а сверху рыбку. Подаем немедленно! EnjoyYourMeal my Friends. Charly DeMar with Love.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#укроп #рыба #треска #сельдерей #второе блюдо #ужин #обед #авторская кухня #Ланч #жарка #романтический ужин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из трески

Треска — довольно крупная морская рыба с вкусным белым слоистым мясом. В русской ресторанной кухне XIX века свежая треска и некоторые блюда из нее назывались голландским словом «лабардан». Блюда из ...

ГРУППА

Сельдерей

Если бы в известной сказке про вершки и корешки героям пришлось делить сельдерей, никто бы не остался обделённым: сельдерей прекрасен от корня до макушки. Корень или клубень сельдерея – круглый, ...

ГРУППА

Салат из трески

Можно придумать множество салатов из трески, особенно если в вашем распоряжении есть небольшое количество уже приготовленной рыбы. Поскольку мясо трески нежирное и не имеет ярко выраженного вкуса, в ...