4 апреля 2015 / Марина Z.

Закуска Креветка с сыром

Закуска «Креветка с сыром» — очень быстрая в приготовлении и замечательная на вкус. Она выручит в случае, если гости по тем или иным причинам забыли предупредить о своем визите, а также, если вам вдруг хочется дополнить уже продуманное праздничное меню чем-то оригинальным. Смотрится закуска очень изысканно, потому может стать настоящим украшением стола. Какой сыр лучше выбрать? Идеально подойдут творожный, рикотта или кремчиз. Главное — чтобы вкус сыра был нежный, сливочный, ненавязчивый. Именно такой будет отлично сочетаться и с креветками, и с помидорами и с пикантным соусом, который также входит в состав закуски.
 

4/5
Голосов: 1
Закуска с креветками и мягким сыром
Рецепт закуски с креветками и мягким сыром
Готовим закуску с креветками и мягким сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • креветки королевские - 10 шт.
  • сыр мягкий - 140 г
  • зелень - 1 пучок
  • помидор - 2 шт.
  • васаби - 30 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Чистим креветки для приготовления закуски с мягким сыром
Подготовить креветки. Сложить их в миску и залить кипящей водой. Сразу же закрыть емкость крышкой и выдержать 3 минуты. Воду слить. Креветкам дать остыть и почистить их.
Шаг 2
Подготавливаем ингредиенты для закуски с креветками
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кольцами толщиной примерно 6 мм. Подготовить васаби и гуакамоле. Их можно перемешать в любых пропорциях, как вам нравится.
Шаг 3
Собираем закуску с креветками и мягким сыром и украшаем веточкой укропа
Из кондитерского шприца с фигурной насадкой на дольку помидора нанести мягкий сыр с укропом, сбоку чайной ложечкой выложить соус. Сверху поставить креветку и веточку укропа.
Полезный совет

Если вы не очень любите острый, пикантный вкус, закуску «Креветка с сыром» можно готовить только с соусом гуакамоле, исключая васаби или добавляя его по минимуму. 

Кстати

Закуска «Креветка с сыром» совершенно не подлежит длительному хранению, поэтому готовьте ее непосредственно перед подачей, то есть, буквально за десять минут до начала застолья.
 

Время подготовки
5 мин
Время готовки
5 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Креветки Креветки

Мясо креветок – настоящая природная кладовая всяческих полезностей. Особенно много в нём йода, а ещё ...

Креветки на гриле Креветки на гриле

Креветки можно запечь на гриле, пожарить или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в ...

Креветки к пиву Креветки к пиву

 Креветки отлично подходят к пиву.Их можно обжарить на гриле, запечь или отварить. Чтобы ...

Салаты с креветками Салаты с креветками

Креветки прекрасно подходят для салатов – как сами по себе, так и вместе с другими дарами моря. Так, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Марина Z. Марина Z. 4 апреля 2015

Анатолий, спасибо за похвалу. А на счет единицы измерения... ))) и у меня было сомнение как лучше написать. Вообще в кулинарии, в рецептах, не пишут "расфасовка"; "упаковка" - тоже крайне редко. Вот по этой причине я и написала "шт", и выложила фото сыра в таре))).

Анатолий Анатолий 4 апреля 2015

Марина, наверное будет правильно писать (сыр не 1 шт, 1 упаковка и расфасовка), а то сразу бросилось в глаза..... Рецепт понравился и оформление прекрасное!