1. Главная
  2. Рецепты
  3. Пышки-малышки
Марина Z.
03 апреля 2015 г.

Пышки-малышки

Марина Z.
03 апреля 2015 г.

Готовим пышки-малышки
Готовим пышки-малышки (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Пышки-малышки
Пышки-малышки (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим пышки-малышки
Готовим пышки-малышки (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Пышки-малышки
Пышки-малышки (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: средне
Подготовка: 15 мин
Калории: 458.35 ккал/порция
Порций: 8
Готовка: 20 мин
Б/Ж/У: 11.67 г/6.67 г/87.95
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
кефир - 250 г
сахар - 5 ст.л.
сода - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 4 стак.
ванилин - 1 пакетик
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Муку просеять с ванилином.

Шаг 2

Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут.

Шаг 3

Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло

Шаг 4

Еще раз хорошо размешать.

Шаг 5

Яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать.

Шаг 6

Понемногу добавлять муку и мешать. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше.

Шаг 7

Тесто не должно быть тяжелым. Если сильно липнет к рукам, смажьте его растительным маслом.

Шаг 8

Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной примерно 2 см. Формочками вырезать фигурки. Если формочек нет, сделайте как я: стаканом вырежьте кружки и сделайте надрезы с 4-х сторон, не доходя до середины. В процессе жарки получатся цветочки.

Шаг 9

Обжаривать на растительном масле с 2-х сторон, как оладушки.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Особенно вкусны эти пышки со сметаной, а так же с джемами, вареньем, повидлом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пышки на дрожжах в духовке

Можно ли готовить пышки на дрожжах в духовке, а не во фритюре? Однозначно, ведь этим словом давно уже обозначают не только жареные пончики, но и просто круглые печеные булочки. Однако в случае с этим ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ