Запеченная говяжья вырезка

Name: Запеченная говяжья вырезка
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Говяжья вырезка; Чеснок; Масло оливковое; Тимьян сушеный; Майоран; Соль; Перец чёрный молотый

gastronom

17 декабря 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 579.11 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 45 мин

Б/Ж/У: 46.68 г/43.38 г/0.75

Второе блюдоЗапеканиеВстреча с друзьямиРомантический ужинУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1,5 кг говяжьей вырезки

2–3 зубчика чеснока

оливковое масло

сухой тимьян

1–2 веточки свежего майорана

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чеснок пропустить через пресс. Растереть с солью, перцем, тимьяном и измельченными листиками майорана.

Шаг 2

Натереть мясо пряной смесью. Обмазать оливковым маслом. Оставить на 10–15 мин. Положить вырезку на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекать мясо 20 мин. при температуре 220 °С. Накрыть мясо фольгой и оставить на 15–20 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#говядина #мясо #второе блюдо #ужин #Встреча с друзьями #запекание #запеченное мясо #романтический ужин #говяжья вырезка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Говядина и телятина

Для новогоднего меню отлично подойдут ростбиф и говяжий рулет, французские медальоны из говядины и телячьи стейки, нежнейшие эскалопы и аппетитные зразы. И не бойтесь обидеть этим быка: Год Быка по ...

ГРУППА

Говядина

От стейков до фарша, от грудинки до хвоста - ни один другой вид мяса не употребляется так исчерпывающе, как говядина. Даже кости идут на бульон, а без бульона, между прочим, никакой кулинарии вообще ...

ГРУППА

Блюда из мяса

Блюда из мяса занимают особое место в рационе современного человека. Нам доступно любое мясо: говядина, ягнятина, свинина, телятина, крольчатина, мясо домашней птицы. В состав мяса входят минеральные ...